GA House 充滿人文氣息

2011年 02月15日蘋果日報

老闆張國信說：「GA House是一本很有名的建築類雜誌，也是我很愛的書，於是就拿來當店名。」因為夫妻倆都從事建築設計工作，因此咖啡店從外觀到裝潢都充滿設計感，樑柱、天花板刻意保留原始素材樣貌，並提供上千本建築、美術等藏書，加上長型桌子，讓初到此地的我，一時間有到了圖書館的錯覺，我選擇坐在整面落地窗旁的座位，享受冬日暖陽灑進來的溫暖，在咖啡香中，喜見綠地庭院小鳥飛過，感覺悠閒寧靜。

無油輕食食材健康

為了不破壞這種人文氣息，餐點以無油煙的輕食為主，老闆娘王淑慧原本就愛烹調，她抱著做菜給家人吃的態度烹煮餐點，因此店裡的各樣食材都有些「不計成本」，像是樂活早餐裡用的麵包，就買自台南頗有名氣的小潘潘麵包店。
樂活早餐C套餐除了咖啡，還有一大盤的綜合水果沙拉、水煮蛋、洋芋泥，並搭配軟Q有嚼勁的紫米吐司與黑麥雜糧麵包，塗抹歐洲黑櫻桃果醬，吃來酸甜香濃。而樂活A套餐除了沙拉、水煮蛋、洋芋泥，還多了黑胡椒牛肉片，另外，附上法式酸麵包，沾上以初榨橄欖油加黑胡椒粒、海鹽調成的沾醬，真是愈嚼愈香。

下午茶配料豐盛

下午茶的三明治也很豐盛，法式酸麵包裡夾了番茄、生菜、小黃瓜及黑胡椒牛肉片，搭配老闆娘王淑慧以山葵、洋蔥、蛋、起司等打成的沙拉醬，吃來辛香帶甜，清爽不油膩。

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樂活早餐C餐160元

包含蔬果沙拉、麵包、水煮蛋等，十分豐盛。

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樂活早餐A餐180元

多了黑胡椒牛肉片，搭配法式酸麵包很對味。

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下午茶組合餐200元

三明治夾了大量生菜和牛肉片，吃來頗有飽足感。（13:00~17:00提供）

吐司小點全麥厚片配水果酥脆香甜

老闆娘王淑慧挑選健康的全麥厚片吐司，搭配不同的抹醬與水果，加上精巧的盤飾設計，讓全麥厚片系列成了店裡的人氣餐點。
蔓越黑櫻桃厚片塗抹帶顆粒的黑櫻桃果醬，麵包上還灑滿了蔓越莓果乾和細糖粉，充滿水果的酸香。而香蕉巧克力厚片，則是先在吐司上塗抹巧克力醬烤香，再鋪上新鮮香蕉，最後灑可可粉，滋味香甜。另外，香蕉花生厚片結合香蕉果肉與花生堅果香，味道也不錯。