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傳統上，豬腳象徵吉利、福氣，過年節慶、消除霉運，都要吃豬腳，透過蒸、煮、滷、烤、炸等烹調的方式，不管是中菜或西菜，都呈現出豬腳的多元風味。報導╱美食組　攝影╱副刊攝影組

烤炸
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德森小鎮 酥烤德國豬腳490元/套餐(需預約)
台中市陜西路35號
(04)2292-7698 無休
11:30~15:00、17:30~22:00

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GB鮮釀餐廳 巴登巴登豬腳880元
台中市大墩路533號1樓(大墩家樂福)
(04)2310-7678 無休
11:30~00:00、假日10:00~00:00

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威尼斯 烤德國豬腳佐酸菜與芥末沙司550元/套餐
台中市大英街440號
(04)2319-3963 周一休
12:00~15:00、18:00~22:00

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傑理歐法小館 招牌脆皮德國豬腳780元/套餐
台中市沙鹿區鎮南路2段431號
(04)2635-7770 無休
11:30~14:30、17:30~21:30

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提洛斯 德國豬腳450元/套餐
台中市文心路4段679號
(04)2243-3303 無休
10:00~00:00

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永力旺 德國豬腳55元/100克，圖約400元
台中市中港路2段98-5號
(04)2312-9505 周二休
10:00~21:00



滷煮藥饍
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彭記鵝肉 當歸豬腳80元
台中市重慶路107號
0935-038-452 周六休
16:00~23:00

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東來寶 雨林豬腳240元/套餐
台中市東興路3段148號
(04)2326-8338 無休
11:00~14:00 17:00~21:00

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李海滷肉飯 豬腳飯80元
台中市東興路3段98號
(04)2320-7388
每月第2、4個周三休
11:00~21:00

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客家本色市政店 客家滷豬腳220元
台中市市政北二路301號
(04)2254-5252 無休
11:00~15:00、17:00~22:00 周六~日11:00~22:00

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南屯豬腳麵線 豬腳麵線85元
台中市五權西路2段702號
(04)2389-8177 無休
10:30~21:30



水煮涼拌
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艾斯林 德國豬腳290元(限外帶)
台中市昌平東五路251號
(04)2422-6020
周日休 09:00~17:30