台灣的牛肉麵自成一格,從傳統的清燉、紅燒湯頭,演變出番茄、麻辣等豐富口味,鮮醇的湯頭與用料,讓美味牛肉麵不但成為廣受歡迎的國民美食,也是觀光客必嘗的台灣美食。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
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蘭州拉麵麵館 蘭州牛肉拉麵 90元╱小
高雄市青年一路176巷12號
(07)223-2789
11:00~14:00 、17:00~21:00
每月第2個周四休
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紅牌珍鮮麵館 番茄特級牛肉麵 155元
高雄市立文路80號
(07)550-7235
11:00~14:30、17:00~21:00
隔周周日休(11/20無休)
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山水人家 紅燒牛肉麵80元
高雄市七賢二路214號
(07)286-2628
11:00~15:00 17:00~21:30
無休
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劉家酸白菜火鍋鳳山店 紅燒牛肉麵130元
高雄市鳳山區維新路97號
(07)719-9566
11:00~23:00
無休
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康平刀削麵 牛肉刀削麵80元╱小
高雄市苓雅一路265號
(07)332-8338
11:00~20:30
周日休
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樺湯 牛肉麵 75元
高雄市瑞隆路406號
(07)724-3822
11:00~22:00
無休
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老北京炸醬麵 醬拌牛肉拌麵80元
高雄市復興三路181號
(07)536-0666
11:00~14:00、17:00~20:00
每月不定休2日
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牛老二牛肉麵館(青年店) 牛肉拌麵 80元╱小
高雄市青年二路164號之1
(07)201-8591
11:00~15:00、17:00~21:00
每月不定休2日
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說爾咖啡 私房牛肉麵 180元(每日限10碗)
高雄市林森三路193巷1號
(07)338-9353
13:00~01:00
周一休
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王城珍饌 頂級清燉牛肉麵 200元
台南市崇學路75號
(06)288-2088
11:00~20:00
無休
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夯園牛肉麵 清燉牛肉麵100元
高雄市富民路422號
(07)556-6890
11:00~14:30 17:00~20:30
周日休
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