阿里山櫻花品種多、數量多，加上栽種歷史悠久，多得是數十年到百年的老欉，不僅有大樹的氣勢，更有經過歲月累積才有的姿態，加上森林火車與青山為屏、綠意為障等美景加持，使得阿里山櫻花有著與眾不同的韻味。
繼千島櫻、琉球山櫻後，數目最多、萬眾期待的吉野櫻登場了，霸氣地把森林遊樂區的森林畫布，塗上一片又一片雪白、粉白的色塊，磅礡氣勢教人悸動不已。

雪白櫻花林 波瀾壯闊

在阿里山賞櫻，有幾個不能錯過的角度，在沼平車站等待火車穿越花叢的剎那，是攝影 同好熱愛的角度；或坐上火車，欣賞櫻花、柳杉林掣過車窗的流動畫卷，饒有電影《乘著光影旅行》追尋和等待的感動。屹立在林務局工作站前的櫻王，雖非園區資 歷最深的老樹，但每年都以一馬當先的態勢搶先開花，是評估當年吉野櫻花季何時開場的指標，花開滿樹的英姿讓人潮絡繹不絕。
阿里山的百年櫻花樹坐落在阿里山賓館前，歲月的萃煉使得老樹不僅有花開成海的壯美，更多了婀娜的儀態；派出所前的櫻花林，也有波瀾壯闊的風韻，教人很難漠視；而曾做為日本天皇與蔣中正先生行館的貴賓館，及林務局古樸的木造宿舍區，則獲得最具和風印象與最清幽兩項大獎。
吉野櫻、大島櫻賞花期約可持續到3月底，緊接著將由普賢象櫻、重瓣櫻等接棒演出，花季將在4月中旬落幕，錯過得再等一年喔！

繁花競相開 花色繽紛燦爛

另外，阿里山森林遊樂區內的森氏杜鵑、木蘭與台灣高山特有的一葉蘭，也進入生命最燦爛的時刻，琳瑯花色為阿里山傾注一地繽紛彩澤，極為漂亮。4月初開始，葡萄般紫色花串的紫藤，也將加入百花競技的行列，迫不及待想一親芳澤的話，可轉往阿里山鄉的十字路社區先睹為快。
十字路因海拔較低，紫藤花開得較早，花架位置依傍在森林鐵道旁，一串串紫花搖曳生姿，再度撩撥起拍照欲望，瞬間塞爆記憶卡。紫藤就像流星一樣，花開時燦爛得教人驚豔，然而它的美稍縱即逝，花期只有短短10來天，賞花需及時！
阿 里山的美在於它有萬種風情，賞花外，還有多不勝數的森林步道可踏青尋幽，位在阿里山公路(台18線道)約66公里處的迷糊步道，路程只有1.2公里，步道 沿山澗開鑿，坡度起伏不大，全線遊走在竹林、闊葉林裡，彷彿漫步原始況味濃重的雨林中，植物生態豐富，邊走邊看，不知不覺走完全程，極為愜意。

風味美食 在地食材 演繹好味道

民以食為天，好吃的 食物可為旅行增添美好記憶，好吃的菜值得多花點時間、多繞點路嘗一嘗，奮起湖「雅琇山莊」的料理，就有這樣的魔力。食材全以當地特產為主，料理看似家常， 味道卻很出色。像「高麗菜卷」(60元)在菜內包入芝麻醬，汆燙後再淋上芝麻醬，不但爽口，唇齒間還留有濃濃的芝麻香。

山葵豆腐 非試不可

「山葵豆腐」(60元)是經典名菜，當山泉水做的豆腐遇上阿里山特產的山葵，擦出 來的火花，教味蕾神經肅然起敬，豆腐軟Q度剛剛好，山葵味濃而不嗆、兩相激盪出迷人的好味道。「轎篙筍排骨」(180元)用梅干提味，青脆多汁的筍與梅干 獨特的香氣很搭。「梅子雞」(300元)以自家醃漬的紫酥梅、味噌、紹興酒滷製放山土雞，雞肉特選口感較好的大腿部位，滷過後，肉纖維裡盈滿梅子酸甘甜的 滋味，流淌淡薄的味噌鹹香和隱曖的酒氣，好滋味再下一城。