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0938093088 張錫堅

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  • 3月 10 週六 201208:42
  • 南部 找餐廳 鮮美魚料理 15家特搜


魚肉質地細緻,滋味鮮美,不論是海魚或淡水魚,只需簡單清蒸或煮湯,滋味就很清甜,若是紅燒、炭烤、油炸,愈嚼愈香的味道也很吸引人。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

煎烤
 
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  • 3月 10 週六 201208:41
  • 中部 找餐廳 鮮美魚料理 15家特搜


魚肉質地細緻,滋味鮮美,不論是海魚或淡水魚,只需簡單清蒸或煮湯,滋味就很清甜,若是紅燒、炭烤、油炸,愈嚼愈香的味道也很吸引人。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

燒煮湯品
 
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  • 個人分類:美食天地
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  • 3月 10 週六 201208:40
  • 北部 找餐廳 鮮美魚料理 15家特搜


魚肉質地細緻,滋味鮮美,不論是海魚或淡水魚,只需簡單清蒸或煮湯,滋味就很清甜,若是紅燒、炭烤、油炸,愈嚼愈香的味道也很吸引人。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

清蒸 香煎
 
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  • 3月 09 週五 201208:42
  • 春天草莓點心 手作甜蜜蜜


2012年 03月09日
今年草莓季來得晚,但產季已剩不到1個月,若想品嘗甜美的滋味,不妨自己動手做成甜點,除了簡單的入門做法,需要煮、烤的進階版甜點其實也不難,只要花點巧思與耐心,就能嘗出春天草莓的萬種風味。
報導╱黃翎翔 攝影╱陳志淵
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  • 2月 06 週一 201208:45
  • 情人巧克力 甜蜜上心頭


慕夏 人氣口味組禮盒
2012年 02月06日
原本在台中大隆路的慕夏,最近移至華美街,店面更寬敞,可坐下來慢慢品嘗每日限量的手工巧克力與近30款的巧克力飲品。
報導╱羅惠鈴 攝影╱吳朝奎
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  • 個人分類:美食天地
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  • 1月 27 週五 201208:46
  • 刺目剛線 Nissan 370Z Nismo 獨家首試


漂亮、兇焰十足!裝上自家御用技研部門Nismo的空力套件後,370Z整車就如閩南語所說的一樣「刺目」。「刺目」用在改裝方面我很喜歡,有親近俗味、 卻又不失原廠獨尊的亮眼氣氛。事實上,Nismo戰甲往原本就矯健的370Z上一披,威逼的線條也立即變得更加剛猛,這樣一來殺路的意志更加堅定。報導╱ 陳宏銘 攝影╱張世平

370Z Nismo 空力版規格表
引擎:3696c.c. V6
馬力:328hp/7000rpm
預估扭力:37kgm/5200rpm
長寬高:4250×1845×1315公厘
軸距:2550公厘
售價:260萬元
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  • 個人分類:美食天地
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  • 1月 19 週四 201208:40
  • 生猛海鮮 平價痛快嘗


魚日式料理 鮮度一等一
2012年 01月19日
台北捷運古亭站附近巷子內的魚日式料理,雖然店小、位子少,卻吸引了不少魚料理愛好者。海洋大學畢業的老闆莊佳屏總是親自到基隆崁仔頂採買,看魚的眼光精準,所以選用的魚穫鮮度一流,以實在的價格供應,讓這裡幾乎天天客滿。
報導╱黃翎翔 攝影╱高大鈞
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  • 個人分類:美食天地
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  • 1月 16 週一 201208:44
  • 獅子頭 牛肉鍋 鮮嫩甘醇


采月 眷村老口味再創新
2012年 01月16日
原本主打北方麵點的采月,最近推出了多道眷村風味菜,老闆習自長輩的手藝,又加點創新,不變的是費工耗時製作的精神,讓眷村菜吃來不死鹹且不油膩,好滋味也得以傳承。
報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽
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  • 個人分類:美食天地
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  • 1月 12 週四 201208:40
  • 原住民風味餐 新鮮嘗


ahmicafé 47年老餐廳時尚變身
2012年 01月12日
有47年歷史的國賓阿眉快餐廳,因應客人需求,轉型為ahmicafé,保留最受老主顧歡迎的幾道餐點,主廚團隊推出了全新的原住民美饌。
報導╱賴佳昀 攝影╱張世平
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  • 1月 07 週六 201208:56
  • 南部 鮮甜冬蔬料理 30家特搜


入冬之後,高麗菜、大白菜、芥菜、白蘿蔔等都進入盛產期,而且滋味甜美,飽含水分,用這些蔬菜烹調的菜餚,都能感受到大自然的甜美滋味。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

蘿蔔
 
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