尊爵大飯店 品牌價值無限
2011年 05月31日
特別企劃
青出於藍
他們無畏外界眼光，
由建築本業跨足不同事業領域，
從摸索到上手，從外行走向內行，
帶領企業開創不一樣的經營視野，
有句話叫「青出於藍」，
可說是最佳寫照。
成立於民國78年的登瑞集團，事業體涵蓋建築、營造及觀光飯店，且各事業體地方都頗為知名，不僅昇捷建設備受市場肯定，觀光飯店更在總裁簡瑞璋的帶領之下，陸續在桃市及南崁站穩腳步，堪稱桃園最具代表性的觀光飯店。
1999年，桃市莊敬路上出現了一棟顯眼的建築，它的名字叫做「尊爵大飯店」。以當時台灣政經環境，具規模的觀光飯店幾乎集中在台北，很少人會將其與桃園產生聯想，但簡瑞璋心中卻有不同想法，他想要打造一個在地品牌的認同感，且自身在建築方面的專精，硬體上的轉移不是問題，後續經營才是考驗的開始。
多角經營 追求企業永續
「桃園是我們的根據地，這是份無法割捨
的情感，為了企業的永續發展，多角經營是必然的道路，根深葉才會茂。」簡瑞璋說，從區位環境來看，桃園工業、電子及航太產業齊聚，近年更有科技園區、高鐵
青埔特區及航空城，且交通機能完備，加上身為國家門戶，直接掌握兩岸三通的往來人潮，這些都是發展觀光飯店的絕佳條件。
簡瑞璋認為，早期桃園境內觀光飯店不多，且軟硬體早已不敷使用，在兩岸三通後，勢必帶來可觀的旅遊及商務人潮，桃園因距離機場最近，自然成為旅客住宿的首選，做為一個企業領導者，洞察先機是很重要的一環，所以興建尊爵大飯店並不是臨時起意，而是以企業資產永久價值為出發點。
飯店文化 以服務為根本
尊爵大飯店的出現，不僅帶動桃園興建觀光飯店的風潮，經營至今的成績也十分傲人。自2003年起，尊爵大飯店連續5年獲得全台住房率第一名，並兩次舉辦國宴，且不乏知名人士下塌，包括副總統、部會首長及韓國知名藝人Rain等，今年同樣被評選為優良觀光飯店團體，近兩年住房率受到航空業影響而略有下滑，但住房率在桃竹苗區還是保持在76%的高檔。
簡瑞璋說：「目前尊爵及尊爵天際兩座飯店，就有400多位員工，其中尊爵年來客數高達30萬人次，所以說飯店是個以人為本的產業，一點也不為
過。」硬體容易軟體難，經營飯店除了設備之外，如何提供旅客最舒適的住宿環境，至關重要。他指出，如果管理只重枝而微末節，是很危險的經營方式，尤其像飯
店這種無煙囪產業，本身有其特殊的文化，更是要做到面面俱到，一個政策發佈下去，全體員工就要齊力達成，要用有限的設備創造出無限的服務。
尊爵二館 2008年啟用
在尊爵大飯店站穩腳步後，登瑞集團在
2008年於南崁投資興建尊爵大飯店二館—「尊爵天際大飯店」。尊爵天際大飯店總房數達250間，是目前南崁地區中，層次最高也最受旅客喜愛的飯店，除了
講究排場及設備之外，也提供各式餐飲服務，包括日本懷石料理、江浙菜等，料理風格都十分道地，許多來天際用餐的消費者都讚不絕口；至於住宿方面，優雅舒適
的環境加上精緻體貼的服務，讓旅客都有賓至如歸的感覺。
其中，日本料理廳「翼」，是目前桃園最高檔的懷石料理餐廳，內部空間以日式簡約為設計主軸，用餐環境簡潔舒服，而每間包廂利用日本地名來區隔，例如東京、名古屋、越前等，令人印象深刻。此外，每一件器皿都是飯店親自前往日本當地購買，所以從裝潢、食材、口味到用餐器皿，「翼」都展現出原汁原味的懷石料理精神。
講究品質 集團最高指標
簡瑞璋說；「無論是建築或者飯店，品
質，是登瑞集團的最高指標。」就像日前落成啟用的「iF國際經貿中心」，是桃園市首座SC純鋼骨興建的頂級商辦大樓，樓高達20層，建築結構採用「削翼」
專利以強柱弱樑設計，全棟使用玻璃帷幕，外觀極為顯眼，是目前桃園市最具指標的商辦大樓。
至於經營建築與飯店哲學在哪？簡瑞璋指出，建築是為了城市造景、為了幸福造家，而飯店則是提供旅客美好的住宿心情及經驗，看似不同其實本質雷同，
那就是「服務」及「口碑」，但隨著時間及市場變化，所面對的競爭也就越多，甚至是同業的惡性競爭，可是做為企業領導者去抱怨這些是沒有意義的，只有勇於面
對改革及變遷，才能在競爭中生存下來。
簡瑞璋 小檔案
現任：登瑞集團總裁
旗下事業：昇捷建設、尊爵大飯店、尊爵天際大飯店
尊爵天際大飯店是「尊爵旗艦第二館」，於2008年落成啟用。
昇捷建設把在建築方面的豐富經驗，帶進飯店硬體設備中
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