強調all you can eat的西式自助餐在台灣受歡迎的程度歷久不衰，現在上Buffet餐廳消費的客人愈吃愈精，除了求吃得飽，還要求吃得好，曾經在飯店客房部工作的電子商務業務徐潔鈴說：「這裡的用餐氣氛、料理種類和口味都直追鄰近的五星級飯店，價格卻比每人動輒上千元的飯店自助餐親切許多。」

進口魚生 滋味鮮美

生魚片是徐潔鈴推薦的必吃品項，因為分店多、用量大，所以餐檯上的魚穫超新鮮，加拿大進口鮭魚、台灣東港旗魚、超低溫直送的印度黑鮪魚，以及甜美的白蝦等，做成生魚片或握壽司都很受歡迎，我試了幾款魚生，肉質很紮實，鮮度確實沒有什麼可挑剔的。
應顧客要求推出的現烤薄皮披薩，是饗食天堂信義店首創的現做美味，每天供應田園蔬菜、西西里窯烤綜合海鮮和夏威夷等3種口味，薄脆餅皮搭配滿滿餡料，雖不是以炭火焙烤而成，但整體口感還算不錯。
飽餐之後，徐潔鈴建議我去甜點區選幾樣想吃的點心，她說：「慕斯類甜點都是放在冰櫃裡面的，所以非常新鮮，不像有些自助餐廳把蛋糕放在室溫下，又乾又塌。」她推薦口感鬆軟不甜膩的洋梨塔，我則喜歡嘗得到可可香醇的新品巧克力塔。
用餐環境、餐點品質都不輸五星飯店的自助餐，每人消費卻1000元有找，難怪一開幕就讓許多人趨之若鶩。

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綜合握壽司

吃到飽菜色/人 508元起
有鮭魚、旗魚、鮭魚卵、白蝦等口味，口感很新鮮。

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薄皮披薩

吃到飽菜色/人 508元起
西西里窯烤綜合海鮮吃得到蝦和花枝，滋味豐富。

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洋梨塔

吃到飽菜色/人 508元起
塔皮酥香，洋梨餡甜軟不膩。

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現拌沙拉

吃到飽菜色/人 508元起
信義店才供應的沙拉，可自選生菜與配料。

人氣料理

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綜合天婦羅 酥香

現炸的天婦羅有大蝦、柳葉魚、蔬菜等食材，其中最受歡迎的是以整尾白蝦酥炸而成的大蝦天婦羅，咬開酥脆的外層麵衣，蝦肉飽滿細嫩，沾白蘿蔔泥和溫熱醬汁調成的醬汁品嘗最對味。
吃到飽菜色/人 508元起

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砂鍋蛤蜊湯 飽滿

現煮的個人砂鍋有蛤蜊湯、鮮蝦粉絲煲等選擇，煮到殼一開就上桌的蛤蜊，肉質飽滿肥美，連湯汁也溢滿鮮甜海味，是點選率很高的一道湯品。
吃到飽菜色/人 508元起

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炒冰 滋味豐富

飯店Buffet才有的炒冰在這裡也吃得到，以香草冰淇淋為底，隨喜好加果乾、巧克力等配料，在-5℃的冰板上快速拌勻，盛盤後淋上果醬、棉花糖，客製化的風味，天氣再冷也要品嘗。
吃到飽菜色/人 508元起

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業務小檔案

徐潔鈴
電子商務市場開發業務，入行1年多，曾在飯店工作，對餐飲的品質要求頗高，認為吃到飽的自助餐應該質與量兼顧，用餐地點的便利性和氣氛，也是她考量的重點。

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美味路標

台北市松壽路12號6樓
(02)7737-5889
午餐11:30~14:00(平日658元/人)
下午茶14:20~16:20(平日508元/人)
晚餐17:30~21:30(平日768元/人)
無休
以上價格需加收10%服務費；供餐內容依餐次有些微不同。

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