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草莓摩西特

材料：蘭姆酒30ml、草莓酒45ml、檸檬半顆、新鮮草莓2顆、薄荷葉3片、冰塊10顆、蘇打水110ml
準備：1顆草莓切片，檸檬切塊，冰塊以果汁機打成碎冰。

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做法

整顆草莓、檸檬、薄荷葉放入杯中搗碎，加入碎冰、草莓酒、蘭姆酒，以雪克杯搖勻後，淋蘇打水，加草莓片即可。

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蘋香莓顏茶

材料：新鮮草莓2顆、紅茶茶包1個，草莓糖漿、蘋果糖漿各30ml，蘋果半顆、滾水適量
準備：草莓與蘋果切成小片。

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做法

草莓、蘋果片、蘋果糖漿及茶包放入茶壺，沖入適量滾水泡開即可。

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莓果烏龍

材料：烏龍茶包1個、滾水180ml、草莓果醬15克、草莓糖漿30ml、鮮奶30ml、鮮奶油30ml、新鮮草莓1顆、打發鮮奶油適量、冰塊10顆

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做法

茶包加滾水沖成烏龍茶，冰鎮後加果醬、糖漿、鮮奶、鮮奶油、冰塊，搖勻後，以打發鮮奶油、草莓裝飾。

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柚香草莓凍飲

材料：新鮮葡萄柚汁180ml、檸檬汁30ml、草莓果醬30克、草莓糖漿30ml、新鮮草莓2顆、冰塊10顆、檸檬皮絲少許

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做法

將葡萄柚汁、檸檬汁、果醬、糖漿、1顆草莓、冰塊放入果汁機打勻，以檸檬皮絲與另1顆草莓裝飾即可。

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巧莓那提

材料：濃縮咖啡120ml、牛奶150ml、草莓糖漿30ml、可可粉20克、草莓1顆
準備：牛奶打成奶泡備用。

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做法

濃縮咖啡淋上草莓糖漿與奶泡，灑上可可粉，杯緣以草莓裝飾。

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本日料理手 LuLu
香氣柔和 果醬糖漿增甜味

LuLu
台灣草莓雖然比進口貨來得香，但高雄金典酒店飲務部組長LuLu說：「飲料中還是要加點草莓糖漿或果醬，味道才更濃郁，而且新鮮草莓加熱後會釋出酸味，糖漿與果醬可增加甜度。」草莓的香氣雖然濃郁，但搭配其他水果也很對味，不管是沖成熱茶或打成凍飲，都有清新的果香。

協助拍攝╱高雄金典酒店Sky Lounge (07)566-1161