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2011年 05月07日

 

歐陸料理中,不論是清爽的開胃前菜、飽足的主食,還是豐盛的主菜,烹調手法都很細緻,靠著各種醬汁提味,濃淡各有韻味,吃來相當有滿足感。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

豐盛主菜

 

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德國蜜豬腳380元

豬腳滷過再烤,皮酥肉嫩。

巴登

高雄市新田路268號
(07)282-0288
18:00~02:30
假日至03:00
每月第3個周一休

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義式香料培根雞排佐蘑菇醬 280元

香氣十足的蘑菇醬,讓雞肉味道更鮮美。

歐仕達

高雄市錦田路54號
(07)229-5332
11:00~15:00、17:00~22:00
假日11:00~22:00
無休

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普羅旺斯香草烤半雞199元/單點

雞皮烤得香酥,而肉質鮮嫩紮實。

排排饌

高雄市五福二路31號
(07)216-8898
11:00~22:00 (供餐至21:00)
無休

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法國鵝肝澳洲和牛套餐1600元

包含鵝肝與澳洲和牛肉,風味鮮美。

愛地爾

高雄市鳥松區文前路106號
(07)375-7989
11:30~22:30
無休

飽足主食

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培根鮮菇帕瑪森起士紅醬小帽子麵230元/單點

帽子麵軟Q,醬汁香濃而不膩口。

Buongiorno邦喬諾

台南市東區裕農路27號
(06)236-4092
11:30~15:00 17:30~21:30
周一

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蒙札瑞拉番茄義大利麵75元

奶香濃郁的起司融合番茄醬汁,滑潤順口。

Happy Day

高雄市忠孝一路94巷23號
(07)216-0088
11:30~20:30
無休

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自然豬里肌排蘋果起司白醬寬麵 300元/午餐供應

醬汁加了蘋果泥,中和了濃重的起司味。

散文廚房

高雄市光興街221號
(07)557-2323
11:30~14:30 17:30~21:30
無休

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蟹黃海鮮總匯義式燉飯160元/單點 250元/套餐

米飯嚼勁十足,滿是蟹黃醬的甘鮮滋味。

鄉草罐子

高雄市青年一路4巷20號
(07)223-0197
11:30~14:00 17:30~21:00
周二休

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帕瑪火腿披薩260元/8吋 320元/10吋

火腿結合起司很夠味。

貝拉拿坡里手做披薩專賣

高雄市林泉街15號1樓
(07)751-8118
周一~四11:30~14:30、17:00~21:00
周五~日11:30~15:00、17:00~21:30
無休

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貝里斯燻雞核桃乳酪義大利麵190元/附湯、飲料

調入奶酒,讓麵條充滿濃郁奶香。

歐利維亞Olivia Bistro

高雄市中正二路56巷4號
(07)223-3882
11:00~21:30
每月不定休1天

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蒜味時蔬乳酪鮮茄麵拌EXTRA VIRGE橄欖油150元/單點

僅加橄欖油與蒜末拌炒,味道單純順口。

有夠義式

高雄市安吉街435號
(07)557-5550
11:00~22:00(周日至17:00)
每月最後3周周二休

開胃前菜

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南法風味尼斯沙拉230元

結合鯷魚、鮪魚與大量蔬菜,很有飽足感

小銅鍋咖啡館

台南市龍山街67號
(06)260-3867
11:00~23:00
無休

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德式肉腸鹹派120元

派皮酥香,而內餡滑潤柔軟

KAFFE@HOME我在家.咖啡

台南市大學路22巷3號
(06)237-9876
11:00~22:00
無休

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牛番茄海鮮沙拉90元/單點

海鮮搭配番茄,滋味酸甜微辣。

圓西式料理

高雄市鼓山區篤敬路13號
(07)550-2639
10:00~14:00 17:30~21:00
周二休

風味湯品

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奶油蘑菇湯100元/單點

融合奶香與菇香,裡頭還有蘑菇碎粒。

CORNER轉角餐廳

台南市大學路22巷12號
(06)275-4321
11:30~15:00 17:30~22:30
無休

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