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在美國比佛利山莊造成排隊熱潮的優格冰淇淋，幾乎不含脂肪，乳脂含量在0.1%以下，以優格菌和鮮奶製作而成，清香酸爽，多了優酪乳香。 跟動輒2、3百大卡的傳統美式冰淇淋相比，每100克才84大卡的原味優格冰淇淋，綿細口感依舊，但吃起來更清爽無負擔。YoFroyo的Menu上已有現成的組合，像充滿日式風情的東京綺夢，是抹茶與紅豆的經典組合。而親自DIY選料也很有樂趣，先決定冰的尺寸、優格口味、是否要加脆餅杯，再挑2種配料，老闆Allen提醒：「基本上各種配料與口味都可以互相搭配，但建議原味優格別加紅豆，否則紅豆吃起來會有臭酸味。」
★YoFroyo友個優
原味優格9oz佐覆盆子濃醬加脆餅 105元
原味優格加覆盆子濃醬酸香爽口，與燕麥片和芒果味道很搭。
攝影╱周頌德
2011年 08月12日
店家資訊
台北市敦化南路1段187巷39號 (02)2752-0767 12:30~22:30 周五、六12:30~23:00 無休
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