Ktown Diner 美式餐點選擇多
脆培根番茄菠菜班尼迪克蛋249元 馬芬麵包吸附了半熟蛋汁與荷蘭醬,嚼來濕潤香軟。
脆培根番茄菠菜班尼迪克蛋249元 馬芬麵包吸附了半熟蛋汁與荷蘭醬,嚼來濕潤香軟。
2011年 08月23日
開幕半年多的Ktown Diner主打早午餐,各式早午餐多達20多種選擇,老闆Brett Gentle來自加拿大,餐點強調現點現做,充滿美式風味,除了早午餐,還有漢堡、三明治、義大利麵等。 報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲
說是早午餐,但在Ktown Diner卻是全天候供應,不管幾點起床,都能來這裡用餐,而且每一份都很豐盛,店長Anita笑著說:「就是要讓客人兩餐當一餐吃。」而早午餐附的蛋,可依喜好選擇荷包蛋或炒蛋,薯條也可換成手工薯餅或炒奶油薯塊。
最受歡迎的是加拿大楓葉早午餐,吐司浸泡牛奶後,以奶油煎至金黃色,灑上厚厚的糖粉,再淋上楓糖漿,滋味香甜。Anita還建議,將煙燻火腿搭配
烤番茄品嘗,我發現番茄滋味似乎被完全鎖住,吃進嘴裡有著更濃郁的香氣,酸甜多汁中和了火腿的鹹香,而將馬鈴薯刨絲現煎的薯餅,外酥脆內軟綿也很美味。
濃厚蛋香 口感細緻
另一份脆培根番茄菠菜班尼迪克蛋早午餐,是以英式馬芬麵包為底,上面鋪了菠菜、番茄和水波蛋,最後再淋上荷蘭醬。當麵包沾附了半熟蛋黃,嚼來軟Q有味,菠
菜與番茄也讓口感更清爽,至於以小火煎到焦脆的培根,香鹹韻味感覺也很棒。
俱樂部歐姆蛋也很受歡迎,加了起司的蛋汁煎至半熟時,包入洋蔥、火腿、香腸、菌菇、培根等,一切開,蛋香與起司香飄散開來,質地柔軟濕潤,吃來也很過癮。值得一提的是套餐中全麥麵包搭配的奶油,是以無鹽奶油與鮮奶油打製,口感頗為細緻。
Ktown的早午餐都搭配了水果、果汁和飲料,咖啡還可以免費續杯。
主餐選擇
培根蘑菇奶汁蛋麵 蛋黃添香
大蒜、培根、蘑菇等爆香後,加奶醬與麵條拌炒縮汁,特別的是最後還擺了一顆水波蛋,趁熱將蛋戳破,將蛋黃拌入麵裡,香濃厚實,還搭配一片塗了大蒜奶油烤香的法式麵包,可沾醬汁品嘗。
招牌甜點飲料
冰淇淋布朗尼 香甜濃郁
上桌前烤熱的布朗尼,充滿巧克力香,搭配冰淇淋與野莓醬,質地濕潤,滋味頗香甜。而巧克力碎片奶昔則是以香草冰淇淋、鮮奶、巧克力餅乾、巧克力醬及碎冰等打製,還加了棉花糖,味道很濃郁。
美味路標
高雄市左營區安吉街403號
(07)556-5883
10:00~22:00
無休
現金
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