迷人的海天美景，是台東海線最引人入勝的自然風情；這裡還藏有一處日據時代遺留的舊糖廠，以文化之美引人。民國80年起，都蘭新東糖廠停止所有生產線，不 再製糖，以紅磚打造的老煙囪也不再冒煙，但這裡的老舊屋舍、懷舊氛圍，卻吸引一群氣味相投的人相繼進駐，讓老糖廠得以重生。
報導╱齊佑誠　攝影╱高大鈞

閒置空間再利用，多半原汁原味定格住舊有的空間、甚至氛圍，古韻十足地吸引各類藝術家、或喜歡這種味道的人進駐，創造歷史建築第二生命的同時，也開啟另類的觀光商機。約有74年歷史的台東都蘭新東糖廠，便是這樣的地方。
糖廠建於日據時代昭和八年（1933年），走過約50年輝煌的製糖時光，當時這裡所生產的紅糖，年產量曾創下全台19家紅糖廠第1名，後因環境因 素，民國80年起停止運作。荒廢了11年，糖廠變身為「紅糖文化藝術館」，除完整保留製糖工廠，偌大的倉庫、和風味濃的員工宿舍、辦公室等空間，逐漸吸引 藝術家、新移民等進駐，讓這裡充滿藝術氣息及悠閒氛圍。

斑駁廠區 歷史縮影

走進糖廠範圍，眼光一定 會被那根高約4、50公尺的大煙囪所吸引，在園區裡它就像台北101一樣醒目。高聳的地標，兩株鏽黑色巨型鋼雕百合花點襯著，另一邊還有以木雕妝點的裝卸 貨物平台，及一幢幢或是彩繪繽紛圖騰、或是保留當時色調的低矮平房，讓人一目瞭然地了解藝術注入閒置空間。而直挺挺的大煙囪下，就是現名為「紅糖主題館」 的舊廠區。
由一扇小鐵門進入廠區裡，當年的糖香味已化為一股鐵鏽味及霉味，挑高、晦暗的空間，光源來自屋頂上一塊塊透明膠板，掛著解說牌的大型鍋爐、壓榨機、製糖機具等，早已斑駁刻滿歷史痕跡。到訪這裡或許有人說它殘破，但也可解讀它完整地保留當時的狀況。

露天吧台 輕鬆悠哉

2001年，阿美族人 Siki sufin（希巨．蘇飛），成為第一位進駐糖廠的藝術家。他將糖廠的第3倉庫改建成SIKI木雕工作室，展售各種以漂流木雕刻的大型藝術創作，讓倉庫宛如 一座藝術館。2004年，推廣在地藝文、假日還有現場演出的糖廠咖啡館加入，也因此匯聚更多人參與活化都蘭這處閒置的大空間，同時也提供一處交流平台。
2年前，悠閒感十足的都蘭小房子，加入糖廠大家庭。超熱情且廚藝一流的廚娘林琳，以地磅室所改造這處小空間，二手家具、隨意擺放的小裝飾，加上圍 著小屋以漂流木打造的吧台，讓這裡瀰漫悠閒風情。坐在吧台，喝杯啤酒，吃一份有都蘭101之稱、汁多鮮美的牛肉大漢堡（180元，含1杯古早味紅茶），或 墨西哥薄餅（130元），在地悠閒本質，輕鬆品味。

創意陳設 在地風情

而以糖廠警衛室打造的「田口山居食酒」也在去年底開幕。來自台北的店主小Joy，同樣以漂流木、二手家具打造這處小巧空間，讓人在輕鬆環境下，吃一份主打的大阪燒及各種美味串燒。一旁的瑪悟啦嗨手作甜點店，還可以嘗到同為台北來的阿達所做的各種巧克力。
兩幢小店中間的空地，擺上幾張回收再利用的桌椅，就是用餐區。廣場上一棵大榕樹，在他們的創意發想下，搭了一座盪鞦韆，且可見由食客掛上的日式許願牌，在地風情的居酒屋，你一定要來感受。

當地住宿
背包客棧 以書換宿

知道台東市區的素素家背包客棧，是因為網路上很多背包客的極力推薦。今年5/1，素素家二館、同樣提供背包客入住的晃晃二手書店開幕。
以 32年老公寓加上二手家具、藝術創作等打造的晃晃二手書店，1樓是二手書店咖啡館，2樓有1間10人房（每床400元）、1間2人房1200元。這裡除了 一隻名為晃晃的超活潑流浪貓，常在館內亂晃，室內任一角落也可以見到各種與貓有關的藝術創作展示或展售；如以藝術家李瑾倫手繪貓咪素描轉印的本東掛耳日日 咖啡（1袋3包120元）、掛耳咖啡明信片（60元）、手繪貓馬克杯（300元╱個）等。

房費捐一成 保護流浪貓

「以書換宿」也是晃晃二手書店的一項特色；女店主素素希望背包客可多帶好書來交換住宿。此外，入住這裡，房間費用的10%，素素會捐給相關單位，以推廣流浪貓T.N.R.（trap捕捉、neuter結紮、release放養）。

旅遊資訊

★開車：
☆都蘭新東糖廠 由台東市走台11線，約在147公里處。
☆素素家-晃晃二手書店，由台東火車站走興安路，轉台11乙接更生路，轉開封街接新生路，在台東市新生路503巷8號。
★搭機搭車：可由台北松山機場搭立榮(02-25185166)、華信(02-27171230)航空前往台東；或搭台鐵花東線前往。中部、南部遊客須搭台鐵南迴鐵路前往台東。
☆都蘭新東糖廠 由台東搭鼎東客運海線(089-325106)往靜埔，在都蘭站下車。
☆素素家-晃晃二手書店 鼎東客運往市區方向，在統冠站(近新生國小)下車後步行約10分鐘。
★相關資訊：
☆都蘭小房子 (089)530495 09:00~18:00，周六至22:00 周一、二
☆田口山 0932-217470(小Joy) 11:00~20:30 周二、三
☆瑪悟啦嗨 0920-781001(阿達) 11:00~20:30 周二、三
☆SIKI木雕工作室 (089)531196 08:00~20:00，最好事先預約
☆素素家-晃晃二手書店 (089)347793、0914-073170(素素) 10人房每床400元 二手書店12:00~20:00 周四休

由地磅室改建的都蘭小房子，是糖廠裡相當悠閒的角落，特別是吧台座。

都蘭小房子備有紀念章，歡迎遊客蓋下旅遊印記。

位於竹北的六家古厝群，是台灣最龐大的客家單姓聚落之一，家族歷史逾250年，雖經多次修整但古厝現今樣貌也約有百年的光景。在古厝群裡遊走感受客家人的宗族團結，看見就地取材的建築智慧。日落前抵達新月沙灘，赤腳踩在柔軟的沙地上，享受微風吹拂、看見夕陽在水面上染起的大片金黃。報導╱吳孟芳 攝影╱高世安

第一次到竹北的六家庄，已是10年多前的事，記得當時的六家放眼望去盡是阡陌稻田，還有磚瓦古厝錯落在大片綠意中。這回再赴六家，才驚覺何謂物換星移，因為鄰近竹科與高鐵新竹站的設立，竹北已轉型成新興都會，或許這是發展的必要性，但所幸原本的老房古厝如今還在。
從自強南路進入六家古厝群，質樸的問禮堂率先映入眼簾，這裡也是交大客家文化學院的研究室，遊客參觀需以不打擾人員工作為前提。六家文史工作者陳 板表示，雖經重新整修，房舍大致維持原貌，庭院地板與屋牆底層以取自鄰近溪流的鵝卵石鋪成；在廳堂正中央下方，有以對稱鵝卵石圍繞出的一塊大石，即是客家 屋舍必有的龍神之位。

古厝燕尾剪黏細緻

這裡被留存下來的古厝還 包括忠孝堂、林家祠、大夫第與另一座問禮堂(3級古蹟，也稱為大問禮堂)。原本世居在此的林氏家族，歷史可遠溯至1752年，因曾受清朝冊封與中過武舉 人，其宗祠屋脊採燕尾形式，上頭還有做工精緻的剪黏；不同於閩南人祭拜天公的方式，客家人認為祭天得在戶外，也因此在圍牆上設有天神爺香位。在林家祠外還 能見到石榴樹，是客家人祈求多子多孫的象徵。
過去是為林家議會場所的大問禮堂，從入口台階的造型變化，就知道客家人對家族的重視程度。問禮堂內還有六家古厝歷史與建築模型，遊客能在此獲取相關知識背景。

新瓦居看客家文化

鄰近的新瓦屋是台灣第一個客家文化保存區，也是林姓家族聚落。除可見家族共同曬穀的稻埕、供奉祖先的忠孝堂外，還有泥磚屋，設有展示館舉辦藝文活動。還有處以考古概念保留下的忠孝堂老公廳、房舍遺址，讓遊客看見未重建前、更原始的古厝樣貌。
新瓦屋裡還能看見雙層泥磚牆，為的是防禦盜匪攻擊；某些古厝的窗戶上有著竹製的欄杆，並非當年沒有鐵，而是戰爭時鐵器都被徵收做槍砲彈藥，居民只好用竹欄杆來取代鐵欄杆。
位在高鐵竹北站附近的春上布丁蛋糕專賣店，有著香氣十足的布丁蛋糕(原味80元)，在當地頗為知名。店家在製作過程中沒添加一滴水，讓蛋糕吃來鬆軟綿密，還有著濃濃的雞蛋香，但也因作法天然只有1天的保存期限(冷藏2天)，買到最好儘速把它嗑光。
新月沙灘是竹北近年興起的旅遊景點，在海岸防風林旁有由枕木鋪設成的休憩平台，也有悠閒的濱海步道。退潮時露出的大片沙灘，是戲水、玩沙的好地方。沙灘低處有退潮海水留置成的淺水塘，水面反照夕陽映出光亮金黃，特別浪漫舒服。

風味美食
庭院大樹下 客家味飄香

乍看臻福亭就像一般的鄉村菜餐廳，沒想到走進屋內卻看見4棵茂密的大樹，這才發現所謂的屋內其實是三合院的後庭院，大樹綠葉即是天花板。雖餐廳也設有冷氣包廂，但很多顧客還是選擇在庭院裡用餐。老闆傳承自父親手藝，供應道地客家料理，食材講究外口味也相當受歡迎。

土雞肉鮮甜 豆腐香酥軟

食客必點的「土雞」 (1/4隻，後段約450元)，採用以酒糟、玉米飼養足半年的土雞，再以白斬雞作法料理，肉質飽滿、甜度佳，沾著桔醬入口特別有客家風味。「豬頭肉」 (150元/中)指的是兩頰部位，以雞湯煮熟後切成厚片，吃來汁多而鮮甜。客家餐廳中必有的「炒粄條」(50元)，用當日現做的純米製粄條，和油蔥、豆 芽、韭菜拌炒，加入雞湯提升鮮度，因為是純米製成，吃來也比較鬆軟。

旅遊資訊

★開車：
☆六家古厝群 中山高下竹北交流道，接光明六路東一段接自強南路，於經國橋下迴轉可達。
☆新瓦屋、春上布丁蛋糕專賣店 自強南路接文興路一、二段可達。
☆新月沙灘 竹北交流道接光明六路轉台1線，接竹4鄉道可達。
☆臻福亭 光明六路轉縣政九路，接光明三路可達。
★搭車：
☆新瓦屋 可由高鐵新竹站搭往東門圓環的高鐵快捷公車，於新瓦屋站下，也能再步行至六家古厝群。
☆春上布丁蛋糕專買店 高鐵新竹站再步行前往。
☆臻福亭、新月沙灘 公車不便，建議開車前往。
★相關資訊：
☆新瓦屋客家文化保存區 09:00~12:00、13:00~17:00 展館周一休 (03)658-0651
☆春上布丁蛋糕專賣店 09:00至售完 周一休 (03)657-7222
☆臻福亭 11:00~21:30 (03)656-1625

羅馬除了古蹟，就是遊客。市內可購物的地方，幾乎全是那些專供遊客消費的頂級世界名牌，就連普通的超級市場也沒幾家。不過，羅馬人真實的生活可不是只有古蹟和名牌，平常的羅馬人，除了會開車到市郊商場購物，還會把握星期天上午，到台伯河對岸逛逛波特賽門(Porta Portese)市集。報導╱胡慧敏　攝影╱黃健峰

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旅遊資訊

★航班：前往義大利可搭乘華航(02-2715-1212)、義大利航空(02-2571-1139)由台北出發經曼谷到羅馬；或搭泰國航空(02-2509-6800)經曼谷飛羅馬。
★簽證：觀光免簽證
★時差：-7小時，夏季(4~9月)時為-6小時。
★匯率：1歐元約41.5元台幣。
★電壓：220伏特，雙圓孔插座。
★注意事項：跳蚤市集只開一個上午，範圍也廣，附近沒什麼吃的，建議先吃早餐再出發；也要提防扒手。
★相關資訊：
☆羅馬旅遊局 www.rome.info +39-060608
☆Porta Portese跳蚤市場 Via Ippolito Nievo 每周日07:00~13:00 在二手CD攤，隨時撈得到絕版珍寶。

春日裡百花盛開已然過去
但初夏的此際，台北城郊依然有令人驚喜的花之風景
送上賞心悅目的視覺饗宴
從士林區內雙溪到內湖區白石湖
目前有多處景點正逢百合怒放
串連出一條美麗的賞花山徑
順道優游果園，摘採當季的平地水蜜桃
感受市區內的動人花景與鄉村農情
報導╱陳彥豪　攝影╱李芃葳

要在城市裡親近自然、賞 花開美景，遠比想像中容易。內湖碧山巖旁的白石湖及士林內雙溪自然中心，彼此以一條碧溪產業道路相通連，目前這條道路可稱得上是一條「百合花公路」，串連 出相當順暢通達的賞花路徑，且不論是選擇由內湖或士林端踏上這段公路，從市區出發大抵都在半小時以內車程，相當便捷輕鬆。
其中在內湖碧山巖這一側的白石湖園區，自去年白石湖吊橋落成以來，每逢假日吸引許多遊客前來，感受這條形如飛龍橫亙山谷的吊橋。從碧山巖走過吊橋前往後湖濕地、夫妻樹，已是一條景貌豐富的踏青路線，如今才過吊橋不久，就可見到大片的百合花迎賓，鐵砲百合、香水百合成片綻放，創造出一片清麗優雅的風景，花朵密度之高，令人驚豔。

遊內雙溪 感受大自然

百合花主要栽植在後湖濕地周邊，沿著木棧道賞花不僅愜意，棲息在濕地的蛙群經常上演大合唱，一曲田園之歌相當動聽。比鄰溼地的野草花果有機農場內百合花也不少，這些百合依次綻放，花期約可到6月中。
從碧溪產業道路來到士林內雙溪自然中心，中心範圍內的溪山苗圃目前也逢百合花季，且因花期比白石湖這一頭略晚，還可看到許多花苞，已開的群花也顯得更加朝氣活潑。

溪山苗圃 可安排導覽

由於大地工程處管理的內雙溪自然中心近年不斷重塑園區，規劃出許多新景點，成為台北城郊一處景觀豐富的森林公園。目前園內有溪山苗圃、藥用植物園、樹木標本園、巨木瞭望台及今年新建完成的一棟石頭厝等，且可與大崙頭山、大崙尾山多條步道串連，優游其間饒富自然情趣。
目前自然中心除溪山苗圃、藥用植物園、樹木標本園等區域，需預約才可參訪外，其餘皆為開放空間。而溪山苗圃的百合花實在開得太過茂密，即使從苗圃外也能見到百合美景。此外溪山苗圃內還設置太陽能光電板，如安排導覽解說，還可讓民眾親自互動操作。

水蜜桃園 體驗農家情

這條旅遊動線還能享受鮮 採平地水蜜桃的樂趣。除了在白石湖就有果園外，從內雙溪自然中心過碧溪橋回到至善路上，不用5分鐘車程就可轉往陽明山，平菁街、菁山路上分布多家水蜜桃 園，依序途經吉田、元山、天蕊山谷有機農場等，各具不同農情特色，相同的是即日起到6月中皆為平地水蜜桃季，開放民眾採果。
這種平地水蜜桃果粒較 小，平均重量約2兩，甜度可達到11~14度，每台斤約250元。開放採果的果園中，吉田果園還栽培了小黃瓜、四季豆等瓜果，洋溢鄉村農情；元山果園採網 式栽培，水蜜桃未套袋，可見到紅豔鮮果垂掛枝頭的景象。天蕊農場除水蜜桃外還栽植些許香草植物，園內精緻小巧，像是藏身山中的一處幽靜花園，漫步農場內的 步道，有種花木扶疏的天然之趣。這些果園農場的位置都離市區不遠，如此輕易就可賞花採果，這趟季節限定的城郊田園之旅不應錯過。

風味美食
蜜桃小點 酸甜入味

造訪水蜜桃園除了可摘採 鮮果，也能嘗到以水蜜桃入菜的風味料理，比如元山水蜜桃園近日就推出許多以水蜜桃為主題的小點，由於皆是以本季鮮果做成，因此皆屬季節限定，想品嘗的遊 客，建議先電洽。比如結合水蜜桃及蘋果、番茄、鳳梨等的「水蜜桃沙拉」(250元)，以園內鮮果加上自釀果醋，具有天然芳香口感，與一般西式早餐所嘗、用 加工水蜜桃做的沙拉大為不同。

水果冰沙 清涼甘甜

「水蜜桃奶酪」(80元，限量)是在自製的奶酪，擺上水蜜桃果醬，同樣散發果香。另一樣小點「水蜜桃飴」(100元)，看似簡單的軟糖點心，卻都是老闆娘每天以當日大清早採收的水蜜桃做成，果味十分濃郁。「水蜜桃冰沙」(150元)同樣用料紮實，入口滿滿水蜜桃香。

特色伴手
水蜜桃醋 酸甜清爽

各家水蜜桃園除了栽培風格有別，也分別開發出各具特色副產品。比如吉田水蜜桃園自產的「水蜜桃醋」(600元)，是將前1年收成的水蜜桃，擺入甕中發酵1年精釀而成，醇厚的果醋以水稀釋再添點冰塊，入口酸甜甘美，在炎炎夏日中飲用更顯清爽。

旅遊資訊

◎開車
★白石湖吊橋：中山高下內湖交流道，依序走成功路、金龍路、內湖路3段接碧山路，可抵白石湖吊橋，過吊橋即為後湖溼地、夫妻樹。
★內雙溪自然中心：從碧山巖走碧溪產業道路或續走碧山路可抵，途經巨木瞭望台、石頭厝及大崙頭山、大崙尾山各步道入口。
★觀光水蜜桃園：碧溪產業道路過碧溪橋抵至善路，轉至善路3段71巷，轉入20弄可抵吉田水蜜桃園；71巷續行可接平菁街，元山水蜜桃園位於平菁 街43巷口；平菁街接菁山路見路旁觀光水蜜桃園指標可抵天蕊山谷有機農場(在中華衛星電台附近)，吉田、天蕊農場周邊標示較少，可先電洽。
◎搭車：從捷運市政府站搭乘台北市公車小2至碧山巖站或觀光草莓園站，可至白石湖吊橋；捷運士林站搭小18線下碧溪橋站步行約20分鐘可抵內雙溪自然中心、搭小19線下半嶺一站可抵吉田水蜜桃園、搭303線下菁山里三站可抵天蕊農場、下倫仔尾站可抵元山水蜜桃園。
◎相關資訊
★內雙溪森林自然中心 20人以上團體預約參觀導覽，散客可洽詢配合團體參訪時間 (02)2759-3001轉3312
★元山水蜜桃園 0937-932-003 若想品嘗餐點，請先電洽 6月中前水蜜桃季周二~日11:30~17:00
★天蕊山谷有機農場 (02)2861-0200
6月中前水蜜桃季假日09:00~17:00、平日需預約
★吉田觀光水蜜桃園 (02)2841-2593
6月中前水蜜桃季08:00~17:00

6月底前，蘭陽平原正上演著一場大型地景展，6000支稻草人插在稻田、鄉間小路…，等著你慢慢發現。老房子改建的藝文咖啡館也是宜蘭的新特色，二手家具 搭配藝文收藏，讓人在雅致環境下品味悠閒；而造訪宜蘭，也別忘了一嘗頂級烤鴨宴，讓豐腴的霸王鴨，顛覆你對烤鴨的定義及口感。
報導╱齊佑誠　攝影╱陳逸宏

風光明媚的蘭陽平原，5月底的現在，處處可見一畦畦新綠稻田，讓人看了心情好生愉悅。6月底前更是錦上添花，稻田裡、省道邊、不知名的鄉間小路、轉角的小角落、火車行經的鐵道邊…，處處都可見到稻草人。
由藝文人士黃春明主導的「大家來做稻草人」，在今年3、4月號召6000位民眾各製作出1支稻草人，現在起至6月底，蘭陽平原正展開一場「稻草人集合地景展」，造型奇趣的稻草人插滿各地，讓旅人沿途慢慢發現，享受意外的驚喜。這場盛宴雖無地域限制，但以礁溪、五結、員山、冬山鄉等地，較可大規模瞧見。

老房子變身藝文空間

除了稻草人，這趟旅遊意 外的驚喜，還有宜蘭市區的The Wall賣捌所。這幢約74年歷史的老房子，原建築是日據時代的宜蘭菸酒賣捌所，木造的2層樓日式老建築，在宜蘭縣文化局整建後委由The Wall接手；店長是獨立樂團絲襪小姐的主唱小龜，她與一群同好友人以復古沙發、附近國小不要的課桌椅，及各種藝術收藏、二手書等，妝點出這一處藝文風十 足的展演空間及咖啡館，於今年5/21正式開幕。

單車逍遙遊享悠閒

老房子維持了原有的結構、格局，門前2棵高聳的老椰子樹仍展現著綠蔭；中庭規劃為一處木製平台，平時擺上桌椅讓人享受午茶時光，周末假日開辦的樂團不插電就在這處中庭演出，此外，不定期也會有藝文展覽、電影賞析等；值得一提的是，這裡的手工甜點也很有特色。
宜蘭市的鄂王社區，也是一處有藝術、有老房子，甚至有當地生活風情的地方。在社區裡穿街走巷，除了感受歲月演繹出的老滋老味外，由藝術家及社區居民共同規劃的百米藝術圍牆，還可讓人藉由牆上的磚雕、石雕、鐵雕等，品味在地生活美學，及了解社區裡的故事、各種老技藝等。
造訪宜蘭若想來個單車之旅，鄂王社區社福館旁就是宜蘭河，總長約12公里的河濱單車道就蜿蜒於大片草坪上；特別的是，由社福館為起點還規劃了一段單車鐵橋，單車客可由社區走這座沿慶和橋設立的鐵橋，跨越宜蘭河。
單車再往宜蘭市區騎，還可前往同樣老滋老味的九芎埕人文空間，在這處充滿古樸風情及可看到諸多日式老房子的地方，延續旅程中的懷舊況味。有興趣的話，老房子中的宜蘭設治紀念館、以舊農校的校長宿舍改建的音樂館等，都可以讓人走入其中，品味精緻的庭園風情及和風韻味。

SPA按摩 舒緩身心

這趟尋遊宜蘭，我入住的是蘭城晶英酒店，飯店裡除了有大型的空中花園泳池外，讓人享受猶如在南洋小島度假般的悠閒，另規劃了設有眾多水療設施、三溫暖的豐華會，即便非房客也可付費使用。
若是親子同遊，爸爸可去游泳，媽媽可至空間寬敞明亮的沐蘭SPA，來個舒緩身心的精油按摩，以及在大型的按摩浴缸中好好放鬆一番；小朋友則可送往新登場的兒童遊戲室，在專屬空間裡，由褓姆帶著翻滾玩樂享受歡樂時光。各取所需、各自為樂，品味蘭陽假期。

風味美食
頂級烤鴨宴驚豔登場

蘭城晶英中餐廳紅樓，主廚林瑞勇自2009年推出櫻桃鴨(1鴨4吃1888元)廣受好評後，今年4月再推出約10人享用的頂級烤鴨餐「櫻桃霸王鴨宴」，1鴨4吃加12道蘭陽鄉鎮風味美食，每桌1萬5000元＋10%，每天限量3桌。
宜蘭產的櫻桃鴨，由英國櫻桃谷(Cherry Valley)鴨種改良而來，須有純淨活水之外，且以玉米穀物飼養，肉質豐腴富嚼勁；而霸王鴨則是「櫻桃鴨中極品」，體重達3.5公斤，平均每150隻櫻桃鴨才能養出1隻，特別是豐厚的鴨皮烤過後，嘗來更顯香脆多汁。

罈子三六 湯頭濃香

1鴨4吃除有主廚桌邊現 片上桌搭配三星蔥麵皮的「晶英片皮鴨」、「鴨肉握壽司」，另有內餡為菜脯佐鴨胸肉丁口感似糬的「滋耙櫻桃鴨」、湯頭濃香的鴨肉骨架燉老母雞高湯「罈子三 六」等，並搭配龍蝦、鮮蝦組成的蒸烤蟠龍雙味集、嚴選南非鮑魚的蒜香活鮑魚，以及粗鹽烤鮮魚等料理，讓人一次饗宴享受蘭陽獨到風味。

旅遊資訊

◎開車：蘭城晶英酒店、九芎埕，國道5號下宜蘭交流道，走引道接192縣道(大福路)，轉台9線(中山路)至民權路後右轉可達飯店，九芎埕在飯店對面。
The Wall賣捌所，台9線(中山路)轉康樂路可達。
鄂王社區，中山路轉舊城南路、舊城西路，社區在與碧霞街交接口。
◎搭車：蘭城晶英酒店、九芎埕，搭火車至宜蘭火車站後，沿光復路轉舊城南路步行約10分鐘可達。
The Wall賣捌所，由宜蘭火車站沿宜興路轉康樂路，步行約10分鐘可達。
鄂王社區，於宜蘭火車站搭國光客運(03-938-4171)往頭城公車於北門下，步行約10分可達。
◎相關資訊
★稻草人集合！2011春光明媚蘭陽地景展
strawmenfestival.blogspot.com
★蘭城晶英酒店 (03)935-1000，房客可免費租 借單車 蘭精緻雙人房5500元起，SPA房9800元(含雙人各2小時3200~3800元房內SPA任選)，可免費使用豐華會；非房客豐華會門票平日560 元、周六、日630元。沐蘭Spa全身Lulur去角質2小時2500元、經典精油推拿2小時3200元起。紅樓餐廳 11:30~14:00、17:30~21:00
★The Wall賣捌所
宜蘭市康樂路38號 (03)935-2493
周四至日12:00~22:00
周五、六12:00~23:00 周二休
★宜蘭設治紀念館
(03)932-6664 09:00~17:00，五、六至20:00，周一休
全票30元、優待票20元、半票15元

英國的布列頓(Brighton)很美，到訪過的人都向我這麼說著，連尚未前往的人也如此說。傳聞當年喬治四世，因為太愛這個海濱花園城市的美食和醇酒，經常到訪，至晚年嚴重發福！能令國王著迷，背後一定有她過人的魅力。報導╱梁學文 攝影╱陳榮輝

離倫敦約1個多小時車程的布列頓，成為倫敦人周末度假勝地，吃飯、看海、逛市集，除此之外，就是曬太陽。
布列頓為全英國平均日照最長的地方，天氣好時每天有接近15小時的陽光。5月天，清晨6時不到便天亮；晚上8點半左右，天才完全黑。可能因為這裡的日照長，人們長期沐浴在和煦的陽光之中，讓布列頓也被英國人評選為最快樂之城。
由於地勢所限，這裡高樓大廈並不多，許多人家都是2、3層樓高的房子。一致的是，家家戶戶都愛設一個小小的陽台，種花、晾衣服、曬太陽。每天清 晨，當地人也愛走到陽台來個日光浴；或者走到街上，散步、跑步、騎單車，跟陽光來個熱情擁抱。陽光甜得很，甜得讓每個人臉上的笑容也開始綻放。

豐富早餐超滿足

在布列頓，我搞不清是因 為晨光而早起，還是記掛著早餐的美味；只知道每天早晨，當地人最愛在露天咖啡座吃早餐，嗅嗅花香、聽聽鳥鳴，順便曬曬太陽。由於需求大，供應早餐的咖啡館 多到爆，而且清晨6點已開始營業。她們的共通點是，一定會有露天座位，店裡也會有大片落地窗，引進滿室的自然光。
我有幾天的開始，在誘惑(Temptation)咖啡館發生。
沒有誇張，只要吃過一次，第二天很自然的會再報到。這裡早餐選擇豐富，天天來，也不覺悶，想簡單一點的，就選擇充滿麵粉香的鬆餅、三明治、牛角麵包；想吃豐富的，雞蛋、熱狗、培根、蘑菇、茄汁豆子、黑布丁的英式早餐，火腿起士加沙拉的農夫早餐也有。
不過，真正令我滿足的，是店家的用心。每天天未亮，老闆Peter便在自己的花園親手摘菜，沙拉上菜時還帶著露水，清甜得不得了。店裡用的雞蛋，由農場送來時還帶有些許母雞的體溫，濃郁蛋香是別家沒有的。

食材只用本地貨

上菜時，Peter還愛把每一種食材的來源和故事逐一跟顧客分享，就是因為是土生土長的布列頓人，他的食材只用本地貨，他目的當然不是什麼保護主義，而是為了環境，為了健康，做多一點點。
這裡的咖啡和茶也出色，雖非本土的咖啡豆，不過豆子都是他們自己烘的，咖啡豆來自巴西、印尼、非洲等地區，混成自家的味道，不論是義式、拿鐵或是卡布其諾等，味道都突出。說到茶，這裡用了本地茶農的有機紅茶，很有性格的，味道剛烈，一喝醒神！

旅遊資訊

◎航班：可搭華航(02-27151212)從台北直飛倫敦的班機；或長榮(02-25011999)、國泰(02-27152333)台北經曼谷、香港飛倫敦；再租車(www.europcar.com)前往布列頓。或可由倫敦Victoria車站，搭火車至布列頓，車程約1小時，車資約1005元台幣。
◎簽證：觀光免簽證
◎時差：－7小時(冬令時間－8小時)
◎匯率：１英鎊約46.88元台幣
◎相關資訊
★布列頓旅遊局 www.visitbrighton.com
★Temptation咖啡館 +44(0)1273 673 045 06~18:00 平均消費約432元台幣 brightontemptation.com，由布列頓市中心步行前往，約 5分鐘

122縣道從南寮至竹東後縱貫新竹縣，通往橫山、五峰鄉，穿越幽靜的桃山、清泉部落，最終連結大鹿林道通往觀霧；縣道蜿蜒於山巒間，蒼翠綠意一路相隨、山 澗溪水若隱若現，沿途還有許多民宿，惟有放緩腳步走入山林，才能發現隱於山中的桃花源地。報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信

從竹東接上122縣道，往橫山行駛，一路仔細留意著31公里處的指標，於此下切來到溪谷，可見一座橫跨溪谷的小橋，溪畔一名釣客獨享幽靜，水草間的白鷺鷥不時振翅引起騷動；若非刻意尋覓，恐怕不會見到這處溪谷美景。

綠意入屋 盡覽五指山

車行過橋後蜿蜒而上，除偶見紅瓦古厝，盡是片片相連的橘園，隱逸陣陣清香。抵達「登美山莊」，大片庭園映入眼簾，左側一泓水池，錦鯉優游於盛開的蓮花之間，潺湲池水緩緩溢入環繞庭園的蜿蜒水道，樹蔭下不時可見雞群覓食，放眼遠眺山脈，五指山赫然就在正前方。
這處精心營造、自然唯美的環境，是經營餐飲業多年的Linda與先生退隱山林的地方，民宿建築及裝潢設計全不假手他人，除了規劃有客房及餐廳的主建築，另有2棟風格迥異的villa，周遭點綴水塘、噴泉及高大樹木，大面落地窗面對蔥蘢綠意，靜坐窗前，心情自然沉靜放鬆。

一石一木 手造桃花源

循著122縣道再來到48公里處，找尋另一處山中祕境─民都有部落。車行至半山腰後，再循指標往山谷下行，只見數棟高架木屋、木棧橋及瞭望塔錯落於山凹處，建築形式粗獷，卻又帶著細心的設計感，玫瑰在木牆上攀附，張狂盛開；綠意盎然的杮子園裡，雞隻快樂地掘土覓食，2隻對峙相鬪的火雞，引起居民開心圍觀。我簡直不敢相信，現代社會怎還會有這樣一個地方！
民都有部落其實原址在2公里外，因2004年艾利風災重創，受災戶集體遷移至現址，約10個家庭在原委會的輔導下，居民花了3~4年的時間，憑藉雙手打造家園。如今的部落由鳥嘴山及民都有大山環繞保護，清澈的上坪溪潺潺流過，美得令人不敢置信。
平日部落的男人們就負責雕刻、女人織布，也一起種植蔬菜、甜杮、一起接待遊客，宛如一處與世無爭的世外桃源。接待我的部落居民瓦歷斯說，為確保環境的自然，偌大的部落完全不用化學藥劑，果樹或花草的蟲子就靠人力清理，雞隻則成了最好幫手。

清泉部落 沐人文風情

我原以為這樣的部落裡，提供下榻的房間必定簡陋，卻意外發現不論4人套房或容納許多床位的團體房，都獨具特色且設備完善。來到這裡，除可享受山林之美、品嘗風味餐，還可跟著學雕刻或織布，暫時抛開煩憂，領略世外桃源的全新生活。
同樣在48公里處，另一條岔路則通往清泉部落。因有三毛故居及張學良曾被軟禁在此，清泉部落擁有極高知名度，這裡還有日據時代就有的清泉溫泉，橫跨溪谷的3條吊橋，人文風情或景觀都相當豐富。
平 日這裡卻罕見人煙，吊橋上、巷弄裡只有狗狗愉快跟著我到處閒晃。找到「棕櫚居屋」民宿，因為它毗鄰三毛故居。因三毛故居大門深鎖悵然若失的我，幸好有民宿 咖啡館提供悠閒、撫慰心靈的角落。棕櫚居屋在艾利颱風後停止營業，去年才重新開幕，居高臨下的位置方便訪客靜靜眺賞溪谷風光。

風味美食
退隱老廚師 山中展手藝

被「登美山莊」吸引，除 了它優美環境，另一個重要原因是知悉民宿老闆14歲就學廚藝，40年的老手藝深深吸引我。老闆可在園子裡種蔬果、香草，將喜好與料理結合。加入紅麴及冰糖 熬煮4小時的人氣料理「東坡肉定食」(350元)，吃起來甘甜油嫩卻不膩口，老闆說好吃的祕訣就在於選用現宰黑豬肉，皮厚而不腥，才會好吃。

自種蔬果 變身好料

季節菜色「桑椹醋鯛魚定食」(350元)，以自種的桑椹加上冰糖熬煮成醬汁，將它淋在裹粉煎過的鯛魚上，吃來竟然別具風味。餐廳還有培根牛肉卷、紹興冰釀醉雞、蒜蓉鮮蝦等各種定食。主菜之外，皆搭配涼拌鮮蔬菜、野菜及養生湯等。
晨光早餐也相當豐盛，不僅嚴選有機雞蛋、生菜沙拉搭配自調沙拉醬，還以新鮮現炸薯條及園子裡種的新鮮蔬果，如桑椹、波蘿蜜、蘆薈等，視產季變化菜色，營養又健康。

順遊景點
張學良故居 享幽靜

因西安事變被軟禁長達 54年的張學良(1901~2001年)，雖經過多次搬遷，在清泉部落的生活卻長達13年，但原來的故居在1963年被颱風吹毀，受限於原址為土石流敏感 區，仿原貌另闢地興建的故居於2008年啟用，室內擺設昔時的家具、照片及文物，木造的建築外觀充滿和風味，即便只是漫遊賞景，感覺也頗為幽靜。

旅遊資訊

◎開車
中山高下新竹系統交流道接122縣道，或國道3號下竹林交流道，接120縣道轉台3線，再轉122縣道，約31公里處可見登美山莊指標；至48公里處可見民都有部落指標；同樣於48公里處可見清泉部落指標，依循可抵張學良故居、棕櫚居屋。
◎搭車
可搭乘台鐵列車至新竹火車站後，轉搭新竹客運(03-5225151)至竹東站(03-5962018)，再搭竹東往清泉班車可抵清泉，步行可達棕櫚居屋及張學良故居。
登美山莊及民都有部落都位在深山中，建議自行開車前往。
◎相關資訊
★民都有部落民宿 1泊2食不論平假日1500元/1人(若2人入住4人房則是1800元/1人)，另可代為規劃安排1日遊或2日遊，前往部落務必事先預約 0958-260086、03-5856505瓦歷斯
★棕櫚居屋 雙人套房1泊2食平日2500元起、假日2800元起；4人套房1泊2食平日5000元起，假日5600元起；餐廳對一般遊客開放，最好預約前往 03-5856456、0911-255766
★登美山莊 雙人房1泊2食平日2840元、假日3400元；Villa 1泊2食平日6870元、假日7500元，餐廳對一般遊客開放，最好預約前往
03-5961551、0921-619135
★張學良故居 09:00~17:00
免門票 03-6856613

靜落於車水馬龍的台北都會，大安區裡的青田街，以其老樹成蔭的綠意風采，造就出猶如在鬧中取靜的悠緩氣息，日式屋舍散居街道巷弄，盈溢著輕柔的歷史氛圍； 一旁溫州街的殷海光故居，訴說一段堅持自由主義的過往；懷抱舊時代痕跡，還有二手舊貨、家具店正等待著有緣人。報導╱吳孟芳 攝影╱高世安

青田街，這街名，給人饒富綠意閒情的想像，又帶點文學氣質，而它也果然沒辜負這名號，參天老樹就在院落裡成林成蔭。在日據時代被稱為「大學宅地」，青田街和溫州街、永康街、和平東路一段都屬於這範圍，是台北帝國大學(今台大)、台灣總督府高等學校(今師大)設立後，逐漸形成的教授宿舍群。
至今青田街一帶依然存在30多棟日式宿舍，也是全台日式住宅保留最完整的區塊。雖然公寓大樓不免穿插座落，但漫步青田街，仍可感受和台北其他地方 不同，尤其巷弄裡大樹特別多，許多還是從日據時代就種下，榕樹、菩提樹、印度橡膠樹、台灣肖楠、青剛櫟，也能找到香蕉、芒果、龍眼、櫻桃等。偶爾風吹樹梢 傳來沙沙聲響，抖落一地盡是歷史的葉片。

名人故居 賞特色庭園

被包圍在綠意之間的是日式建築的斜頂黑瓦，有些瓦片上頭又再布滿了青苔，裹上另一種層次的翠綠。可惜的是，因皆為私宅，造訪青田街切忌「侵門踏戶」。目前位於青田街7巷6號、台大地質系馬廷英教授的故居正在進行整修，預計在6月開放作為地質學相關展覽空間，並計劃在宿舍後方庭院提供咖啡、輕食，想必為青田街帶來一番新氣象。
若 對日式屋舍有興趣，不妨到溫州街18巷的殷海光故居，座落於日據時代興建的台大宿舍群中。被稱為台灣自由主義先驅與啟蒙大師，殷海光是台大哲學系教授，曾 擔任1949年創刊《自由中國》編輯，以文章對抗當年言論箝制思想，後來被迫離開教職、生活起居也受到監視，身心折磨下罹患胃癌病逝。
日式木造的 故居裡以照片、手稿副本，呈現殷海光的生活與追求自由思想精神。屋舍空間其實不大，陳設亦以展覽為主，不過書房正對著的庭園，則為殷海光親手打造，包含土 丘、溝渠、水泥砌的讀書台、夏天給女兒玩耍的戲水池。庭院裡種植有大樹與多樣花卉，在春天番茉莉綻放，飄來淡淡花香。

特色二手店 挖寶之旅

回到青田街，遊客可隨意 散步其間，探訪許多有意思的風格小店，像是2巷裡的「蠹行」。專做舊貨買賣的蠹行，從門口引自殷海光的一句話：「像我這樣的人，在這樣的時代和環境，沒有 餓死已算萬幸。」多少說明了這家店的個性。原本只想做二手古書市場的蠹行，在「只做書真的會餓死」下，也收售各種舊文物，來此像挖寶，或許能找到半世紀前 或日據時代的書籍。
「學校咖啡館」位在青田街1巷，是個會與社區居民互動的咖啡店，提供空間讓居民進行二手物交換，既睦鄰也環保，將地下室獨立規 劃為藝文展覽場地，與藝術家合作展覽其創作，也能作為小劇場的表演空間。雖然叫做學校，卻沒有教條規範，自製點心與咖啡水準甚高；隔壁的「魔椅」，從歐洲 引進二手家具，在現今大量生產的組合家具中，發展出迥異的市場風格，店裡無論是燈飾、餐椅或沙發，都充滿設計感，吸引迷戀歐風質感的人。

風味美食 傳統宜蘭菜 在地風味濃

永康公園旁的「呂桑食堂」，除供應傳統台灣味、日式烤物外，老闆還特別將宜蘭丈母娘的私房手藝納入菜單中，加上食材大部分取自宜蘭農村，讓人在台北也能感受到當地的田園風情。
被稱為宜蘭三寶之一的「宜蘭肝花」(100元)，即是雞卷，以豆腐皮包入黑毛豬肉、粉肝、三星蔥、荸薺、魚漿等內餡，吃時沾宜蘭味增醬，滋味融合鮮、香、甜。「田樂烤南瓜」(140元)採鬆軟甜度高的礁溪南瓜，抹上味增蒸烤，再搭配宜蘭金棗蜜餞豐富口感。
「蒸豆仔魚」(220元起)是店裡暢銷餐點，豆仔魚肉質鮮美，放入醃漬鹹冬瓜，魚肉嘗來更鮮甜，也嘗得到古早味。

特色伴手 手作巧克力 濃郁綿密

被作家舒國治譽為「最好 吃又最沒有添加怪味的絕佳巧克力店」，「特飛伊松露巧克力舖」(Truffe One)因手工製作、用料實在而著名。除從國外進口食材外，也採用阿里山烏龍茶製成茶香甘醇的巧克力，或者從不斷嘗試中發展出新口味。店內陳列有9至12 種巧克力(35元起╱顆)，每日口味不同。

旅遊資訊

◎開車：
˙青田街、蠹行、學校咖啡館、魔椅：國道3號接木柵系統，轉國道3甲下台北交流道走辛亥路轉建國南路，接和平東路可達青田街。
˙殷海光故居：和平東路轉溫州街可達。
˙呂桑食堂、特飛伊松露巧克力舖：青田街接金華街轉永康街可達。
◎搭車：
˙青田街、蠹行、學校咖啡館、魔椅、殷海光故居：古亭捷運站轉15、18、278、295、235、和平幹線，於師大夜市或溫州街下再步行前往。
˙呂桑食堂、特飛伊松露巧克力舖：可從青田街步行前往，或搭乘信義幹線於信義永康街口下步行前往。
◎注意事項：青田街、溫州街、永康街各點其實相距不遠，巷弄間又多單行道行駛不易，建議將車子停於鄰近後步行前往。
◎相關資訊：
˙蠹行文化聚合古書店：12:00~22:00 (02)3322-1163
˙呂桑食堂：11:30 ~14:00 17:00~21:00 (02)2351-3323
˙殷海光故居：周二至周六，10:00~17:00
免費參觀 (02)2364-5310
˙學校咖啡館：周日至周四，13:00~23:00
周五至周六，11:00~01:00 (02)2322-2725
˙魔椅：周三至周日，13:00~21:00 (02)2322-2059
˙特飛伊松露巧克力舖：周二至周六 15:00~21:00 (02)2391-5012

想真實地感受羅馬古城，只有一個方法，就是靠自己的雙腿。這個城市太老了，地底地面盡是古蹟，不能隨便挖掘或興建大型建設，於是電車地鐵都只得繞着古城外圍走，城內只有巴士，遊客往往不知從何入手，最後還是選擇徒步走。幸好古城不大，景點處處，走路亦饒有趣味。
報導╱胡慧敏 攝影╱黃健峰

我對羅馬又愛又恨。愛她數千年悠久的歷史，遍地文物古蹟；卻又恨那些古蹟分布零散，教人怎樣看也看不完。
站在只能用腳走的羅馬老城，讓人心情複雜。根據手上的地圖：右轉直走到底，就會見到「古代測謊機」真理之口石壁；相反掉頭往左行，就會到達神秘的聖天使堡，傳說那裏有條秘密地道連接梵帝岡，讓教宗出走避難。
羅馬，過去是西方文化、經濟、交通的中心。石頭的路、石頭的宮殿、神廟、拱廊、競技場，全部都是輝煌的見證。單純的古人相信石頭築起的城市最穩固 不朽，遂冠以「永恆之城」的美譽。可惜多年來的天災戰火，最終證明石頭保護不了羅馬。眼前剩下大堆崩塌的雕花大理石留在原地，陪伴來自世界各地的遊客，一同緬懷昔日光輝。石頭雖不代表永恆，但多虧大量的石頭古蹟，造就羅馬一份獨特的剛陽氣息。

憑著感覺走 處處是風景

只不過，這座石頭造的古城，卻又處處充滿生活趣味和浪漫熱情。頭兩天，我做足功課，跟著地圖按步就班的走，後來發覺不對勁，這裡古蹟太多了，轉左轉右都有好風景，不如乾脆丟掉地圖，憑感覺走。
古 城很多橫街窄巷，每拐一個彎，總有新發現。像是巷尾有位婆婆在曬衣，就十分大陣仗，鐵線橫空由左至右，人人都在床單被舖下穿過；從這邊穿出去，有棵形狀怪 異的傘松突兀的立在街頭；再走往下個街口，哎呀，碰上一對情人在熱吻，急急的再轉到另一條街，拿著一束玫瑰花的男子佇立在街上。
就這樣，我每天在小巷中穿梭，漸漸發現，街弄的小風景、拐個彎遇見的浪漫，有時比擠滿遊客的大景點更有情趣、更是動人。

旅遊資訊

◎航班：前往義大利可以搭乘華航(020-2715-1212)或者義大利航空(02-2571-1139)由台北出發經曼谷到羅馬；或搭泰國航空(02-2509-6800)經曼谷飛羅馬。
◎時差：比台灣晚7小時，夏季(4至9月)為6小時。
◎簽證：免
◎匯率：1歐元約台幣40.8元。
◎電壓：220伏特，雙圓孔插座。
◎相關資訊：
˙羅馬旅遊局：www.rome.info +39-060608
˙古羅馬競技場：3月底~8月 09:~19:00(9月底~10月至18:00、10月~3月至16:30) 票價15.5歐元(約632元台幣)

在羅馬到處都可以見到壯觀的古蹟遺址。

旅遊資訊

點擊離開

311日本大地震，北海道一度被劃為旅遊紅色警戒區，現北海道警戒已解除，當地居民已恢復往常生活，函館的自然風景與人文采風，也完全未受破壞，美麗一如往昔。走趟朝市、金森倉庫，可領略函館美食文化與異國風情；登上五稜郭塔飽覽曼妙風光；或到大沼國定公園轉悠，體悟人在畫中遊、鳥囀山幽意境。報導╱廖玉如 攝影╱周頌德

受到氣候影響，日本櫻花今年開得較晚，春末夏初的函館，這時候還能看到櫻花彩顏，只不過花期已進入倒數時 刻，看不到整排、成片盛開的數大之美，多數是星星點點的個人秀，但滿樹開花的氣勢依然懾人，不論是迎風搖曳的姿態，還是飄落的櫻花雨，都美得教人悸動，驚 呼連連。目前函館櫻花，以特拉皮斯丁女子修道院開得最美，不過賞花期只剩最後幾天，約到5/24，想漫步櫻花樹下，感受風吹雪的浪漫，得預約明年。
不過除了櫻花，函館的自然風景與人文采風也很有味道。1859年江戶幕府在列強壓力下，將神奈川縣的下田港及北海道的函館開放國際通商，西風東漸 的影響，使函館一躍成為異國風情洋溢的城市。當年為了運送及存放商船載來的貨物，修築許多運河與倉庫，隨著交通發達，海運轉趨沒落，倉庫紛紛關門，直到觀 光產業興起，老倉庫一一改造成餐廳、商店，找回第二春。

金森倉庫 感受歷史迴聲

位於函館港邊金森倉庫群，就是見證這段歷史轉折，最好例子，7幢紅磚倉庫，從23年前開始變身，外觀維持舊時風韻，內部裝修成店鋪，現在共有47家商店進駐，賣的東西囊括日本、西洋及中國風，在這兒逛街尋寶，感受歷史迴聲，別有韻致。
此外，從清晨5點開到中午的朝市，更是採買函館名物及體現當地生活的好去處。朝市就像台灣的菜市場，賣的都是當地特產魚穫及農作物。函館朝市橫跨4條街，聚集3、400家商店，叫賣聲傳遍大街小巷，鱈場蟹、毛蟹、鮭魚、帆立貝、干貝、昆布等特產，不時闖進眼簾！
朝 市除了賣活跳跳的生鮮與各式各樣的乾貨外，也賣現烤的鱈場蟹、現烘的魷魚絲、鋪滿豐盛海味的丼飯，當場就能大快朵頤，滿足口腹之欲。有的店家還推出釣花枝 活動(1隻/約360元台幣)，花枝釣上來後，轉交給一旁的師傅處理，就能品嘗當地最夯的花枝生魚片，感受味蕾被新鮮征服的快感。

五稜郭 大沼賞曼妙風光

領略函館風光，不能錯過 的，除了搭纜車上函館山鳥瞰被譽為世界3大夜景的函館夜色，還有被剛出版的米其林日本綠色指南評為2星景點的五稜郭。五稜郭最早建於1864年，是為了防 衛國外船艦入侵而建的西式城郭，並曾扮演日本內戰－箱館戰爭的烽火舞台，昔日的法式建築，現在已消失殆盡，只留下星形護城河圈起的輪廓，周邊遍植1600 株櫻花樹，是函館賞櫻勝地，只不過這裡的櫻花花期已過。遊五稜郭，除了沿護城河轉悠外，也能登上標高90公尺的五稜郭塔，360度的玻璃帷幕把函館山、津 輕海峽、城市風景，一一收進眼底。
大沼國定公園是函館美麗勝地，約500年前，駒岳火山噴發在此形成大沼、小沼與蓴菜沼3個湖泊，湖面錯落著126個小島、18座橋，景色與被譽為日本3大景的宮城松島神似，登上新日本3景排行榜。
遊大沼方法很多，可搭觀光船巡遊小島群、遠眺駒岳山；或沿湖邊小徑蹓躂，尋找蟲鳴林靜清幽；還是租部單車，放輪遠去，在輪動中品味大沼御風前行的逍遙。

當地住宿與料理
溫泉飯店 看津輕海峽啖美食

函館的湯川溫泉源起於 360年前，據說19世紀德川幕府時代的榎本武楊將軍及傷兵，都曾來此泡湯療傷，現整個溫泉區約30家溫泉旅店，有20年歷史的「平成館別館花月」依傍在 津輕海峽畔，靠海的客房，以大片玻璃窗向海洋與函館山借景，視野和情境俱佳。１樓餐廳跟泡湯浴場以同樣手法，把海景收進視線裡，有好風景相伴，度假悠閒感 更上層樓(面海和室客房，2人房1泊2食，每人約8640元台幣)。

海鮮肥美 回味再三

這裡的料理也相當出色，房客加價約2520~2880元台幣，就可以升等品嘗齊集函館所有名物的會席料理。當天我吃到的開胃菜以海膽、章魚開場，海膽入口即化的鮮美，教人回味再三。
日本餐桌上不能少的生魚片，由牡丹蝦、鮭魚與帆立貝組合，此外還有和牛火鍋、鮑魚、比目魚天婦羅、鱈場蟹和毛蟹，份量多得教人大呼過癮，鱈場蟹不僅新鮮，還十分肥美，光是前半隻螯挑出來的肉，就能塞滿整嘴呢！
湯品除了和風洋溢的味噌湯，還有以蠑螺熬煮的清爽鮮味。最後登場的水果，也以當地盛產的草莓及哈蜜瓜為這次美食饗宴，劃下完美句點。

旅遊資訊

◎航空：從桃園機場搭長榮航空(02-2501-1999)直飛新千歲機場，飛行時間約4小時，來回票價約1萬8749元起(未稅)；或搭乘中華航空(02-2715-1212)班機。再從機場搭JR函館本線往函館，車程約3小時。
◎簽證：免
◎匯率：1日圓約0.36元台幣
◎時差：＋1
◎相關資訊
★日本觀光交流協會
(02)2713-8000
★日本國家旅遊局 www.welcome2japan.hk/location/regional/hokkaido/noboribetu.html(中文)
★函館國際觀光協會
(0138)27-3535
http://www.hakodate-kankou.com/f/index_ch.html(中文)
★金森倉庫群 (0138)27-5530
www.hakodate-kanemori.com/
(日文、英文)
營業時間9:30~19:00
★五稜郭 (0138)51-4785
http://www.goryokaku-tower.co.jp/pdf/leaflet/tc.pdf(中文)
開放時間8:00~19:00
門票約302元台幣
★大沼國定公園 (0138)67-217
www.onuma-guide.com/(日文)
觀光船30分/大人約346元台幣，手划船1小時/約360元台幣
★特拉皮斯丁女子修道院
(0138)57-3331
開放時間8:00~17:00 免門票
★平成館別館花月 (0138)59-2335
http://www.shiosai-tei.com/tw/index.html(中文)

生活中極為常見的玻璃，其實也有許多與科技結合的運用。到基隆工業區內的玻璃科技館中，從玩遊戲開始重新認識玻璃，還能走上與美國大峽谷採相同材質建成的 玻璃步道，來段高度驚奇；到鄰近的情人湖飽覽湖光山色，再到大武崙砲台從制高點看海、從遺跡看歷史的靜謐。
報導╱吳孟芳 攝影╱高凱新

位於大武崙工業區內、去年底開幕的元璋玻璃科技館，是基隆第3家成立的觀光工廠。大樓外觀以彩色玻璃帷幕構成，在以生產為主的工業區裡頭，顯得相當醒目，建築自然也將玻璃主題給點了出來。其實玻璃的運用極廣也隨處可見，窗戶、茶几、辦公室或淋浴隔間等，做成的生活家具無所不在。

模擬環境 結合科技

在玻璃科技館內，除可以看見玻璃在居家生活的使用外，也有張號稱全台唯一的黃金床，但不是用黃金打造，而是用夾黏在玻璃內的顏色膠膜，讓黃金床閃耀著尊榮般光彩，色澤還會隨觀賞者的腳步移動產生變化。
強 調與科技的結合，玻璃科技館內規劃有光電區，透過玻璃觸控面板的互動遊戲，發現人人都在把玩的智慧型手機，原來也是玻璃應用產品。冰河走道區中模擬極地環 境，踩在玻璃上頭冰河隨之碎裂，搭配底下的游魚、臨場的聲音效果相當有趣。與冰河相呼應的是林蔭大道，說明利用玻璃結合太陽能發電後，或能減少對環境生態 的破壞。

玻璃步道 漫步空中

最引人注意的是位於4樓的天空步道，採用和美國大峽谷天空步道同樣的玻璃材質(超級防爆玻璃)，據說可以耐重6000公斤。雖然步道只有短短8公尺、離地也不過才12公尺，但透過玻璃往下探，還是不免讓人感到擔心，就怕旁邊的人超重。
鄰近的情人湖公園像是基隆後花園，即便是非假日的午後，都能看到當地民眾來此散心，有人坐在桌邊輕鬆讀報、有人沿著步道慢跑健身。而公園地勢依山起伏，放眼所見盡是濃密的樹林，不時還能聽見鳥語，要不是突然傳來烤肉香氣和人們的笑聲，我會以為這裡是哪個世外桃源、偏僻祕境。
沿著環湖步道來到湖畔，站在觀景台上遍覽湖光山色，湖水倒影環山映出一池翠綠，令人心曠神怡。還有一座吊橋，跨越湖的兩岸。勇腳的人也能從情人湖連接環山步道，登上國家二級古蹟大武崙砲台。

大武崙砲台 格局完整

最遠可溯及清朝的大武崙砲台，因地勢險要在清鴉片戰爭與中法戰爭，肩負起軍事防禦的重要角色。雖然砲台本身已經不在，卻仍是基隆地區格局保留最完整的歷史堡壘之一。
現在大武崙砲台能看見的軍事設施，包括砲座區、彈藥庫、運砲斜坡、營房、避彈壕等，推測是後來日軍因應日俄戰爭所做的整備工事。
沒有過多的修飾或增添新設備，大武崙砲台平穩地維持著它原來的風貌。或許有些遊客對於砲台沒有砲這件事感到失落，但對我而言，這裡的歷史遺跡有著參天大樹、靜謐氛圍相伴，冷冷道出的風華與止不住的流逝，才最自然而舒服。
石牆上附著青苔、攀藤，小草植物從縫裡竄出，在頹圮中猶見新生，是滄桑蕭瑟卻也充滿美感。沿著步道遊走，還能觀景台回望情人湖一帶，也能看見基隆沿岸的海。

風味美食 創意料理 在地風味

基隆的「星帝嶺餐廳」除供應各式海鮮料理，還結合在地食材與自家有機種 植的季節蔬菜，不斷嘗試研發出新口味菜色。將原本生產過剩的高麗菜，做成開胃泡菜用來招待客人，卻意外大受歡迎；以辣椒、紅蘿蔔、蒜頭、酸醋醃漬的「果香 泡菜」，帶有韓式泡菜的酸辣又有台式泡菜的甜脆。利用泡菜做成「泡菜炒米粉」(90元)，米粉吸滿泡菜的酸甜，滋味豐富特殊。

自種山藥 健康清爽

店家自種的有機養生山藥，和新鮮菇類、小黃瓜、紅蘿蔔，簡易料理成「山藥炒鮮菇」(200元)，口味清爽。「芋泥芝麻卷」(20元/條)，外皮炸得相當酥脆，內餡芋頭泥鬆軟細緻甜而不膩，加上香氣十足的白芝麻，是極受歡迎的飯後點心。若遇地瓜產季，也會有地瓜口味。

特色伴手 龍蝦米麻糬 既香又Q

基隆外木山海岸公路旁， 「益心居」看起來不怎麼起眼，但慕名而來者卻不少。店家販賣多種口味的米麻糬中，又以鹹的最為特別，其中「龍蝦米麻糬」(100元/份)將鮮蝦、小黃瓜、 香菜、紅豆泥包入米麻糬，再裹上滿滿的芝麻。或許因為沒有使用美奶滋，米麻糬吃起來特別清爽，融合了海味、清脆、香氣與豆甜，鹹甜交融頗具特色。

旅遊資訊

◎開車：
˙元璋玻璃科技館：國道3號下基金交流道，接台2線往萬里，於大武崙工業區轉武訓街可達。
˙情人湖、大武崙砲台：台2線轉基金路一段208巷可達，有指標。
˙星帝嶺餐廳：台2線接基金路三段可達。
˙益心居：台2線往萬里方向，循情人湖濱海大道指標轉接湖海路可達。
◎搭車：
˙元璋玻璃科技館、星帝嶺餐廳：可於台北西站搭乘往金山的國光客運(02-23832783)，或從基隆搭往金山、淡水、萬里的基隆客運(0800-588010)，元璋玻璃於大武崙工業區站、星帝嶺餐廳於藍天麗地站下。
˙大武崙砲台、情人湖：於基隆搭509基隆市公車(02-24226276)，於情人湖站下，再步行前往。
◎相關資訊：
˙元璋玻璃科技館：09:00~17:00 全票100元、優待票70元、學生團體票50元，可抵館內消費 (02)2432-3335
˙星帝嶺餐廳：11:00~21:00 (02)2431-0970
˙益心居：11:00~17:30 (02)2426-6050

入夏，正值宜蘭太平山紫葉槭最赭紅時刻，且在平地燥熱的此時，還能在海拔近2000公尺的森林園區裡，搭乘小火車，享受屬於高山的涼意。如果想一探熱帶森林景象，下山後不妨沿著九寮溪(破礑溪)健行，除了蕨類滿布的景致，清澈溪水與終點散發負離子的九寮瀑布，都能讓人暑氣全消。
報導╱陳瑋玲　攝影╱王文廷

當時節進入夏天後，讓我不禁想要登高覓涼爽，尤其宜蘭大同鄉太平山的紫葉槭，目前正值最赭紅時期，促使我行經百轉千迴的山路，一探夏季大地最豔麗的色彩。
即便並非容易暈車的人，繞轉著一路曲折的山徑，來到海拔約2000公尺的太平山，也不禁湧上一股昏眩感，還好山上空氣清新，微風迎面而來，整個人也隨之清醒。

漫步階梯 搭蹦蹦車

許多人趁這時候前來，除 了可避暑享清涼，再來就是為了那一片種於太平山莊中央階梯兩旁、約500公尺長的紫葉槭。翻紅的紫葉槭交錯形成一條楓紅隧道，猶如秋日彩畫般的情境，成雙 成對的情侶漫步隧道間，拾階而上，為眼前風景增添些許浪漫氛圍；至於一個人前來，也不會為形單影隻而感到落寞，拿起手機記錄眼前的美，隨手傳送眼前幸福到 遠方，當作這時節的祝福，依然教人滿足。
階梯的盡頭是森林小火車的起站，遊客魚貫進入俗稱蹦蹦車的小火車裡，等待站務人員敲響銅鐘，意味火車將啟程。
這條蜿蜒的鐵道是伐木時期的運木路徑，路上依序經過柳杉、檜木林，蓊鬱深幽的山間，散溢著自然綠意的氣味，令人神清氣爽，感覺此刻自己很幸運，以這麼輕便的方式吸吐著芬多精。
約20分鐘的車程，蹦蹦車即抵達距離起站2.5公里的茂興車站，在這個隱身森林間的小車站，可以選擇於參天樹下繼續發懶放空，也可以沿著鐵道旁的懷舊步道漫行，遙想幾乎要被遺忘的伐木時光。

登高覽幽靜湖泊

而佔地高達1萬2631公頃的太平山，除了保留完整的林貌之外，高山湖泊翠峰湖，也是我此行想造訪的重點。
我們繼續沿著曲折山路，向高處行駛，約30分鐘車程就抵達了翠峰湖停車場。我才一走下車門，就聽到悅耳的蛙鳴聲從四面八方傳來，受到旺盛生命力的感染，心情也不禁雀躍起來。踏著輕快的腳步，順著導引指標抵達翠峰湖的觀景台。
儘管湛藍的天色映照於幽靜湖面，仍有如浮動油畫般的清麗，只是久日未雨，讓眼前的水潭，遠遠不及原先期待的寬闊，讓人有些許失望。

賞瀑布 呼吸芬多精

由太平山返回宜蘭，行經九寮溪(破礑溪)生態園區時，打算走一趟新整理完成的九寮步道，2公里的平坦路程走來十分舒服，除了原始的叢林景致外，路旁還有清澈見底的九寮溪，不時可看到苦花魚在水間翻游。
整 條步道最有趣的地方，在於有多條像是木橋、繩索等形式的小橋，一邊走一邊訓練自己的平衡感，讓健行運動絲毫不覺單調；就這樣且玩且走地走到了終點，即可看 到高約15公尺的九寮瀑布，豐沛水量如白絹，陣陣涼意拂身，不禁要讚嘆，原來屬於大同鄉的夏天，是這麼舒爽而愜意，教人流連不捨！

風味美食 茶鄉品茶餐 料理飄清香

位於大同鄉玉蘭休閒農業 園區的「山舍餐廳」，料理以茶葉入菜，讓饕客從味蕾品味茶鄉之美。老闆娘黃雲卿推薦的「茶香豆腐」(150元)，將調製過的烏龍茶醬汁、香菇與菜脯、雞蛋 豆腐一起清蒸，配料味道融入柔嫩的豆腐中，入口是一陣陣香醇滋味。「茶水雞」(250元)也是店內的招牌，選用口感有嚼勁的放山雞腿，汆燙後沾上配以翠 玉、芝麻調和的醬汁，在品嘗中散發些許回甘香甜。
由於當地水質乾淨清冽，有養殖業者將鱒魚、鱸魚配種成鱒鱸魚，老闆娘特別作成「鹹冬瓜鱒鱸魚」(300元)，以自家手工製成的鹹冬瓜醬作為清蒸配料，完全襯托出魚肉的甜美。

當地住宿 融入自然 享受田園寧靜

宜蘭擁有多種民宿選擇， 想感受田園間的高檔住宿，冬山鄉的星空下Starry Villa，提供獨棟別墅空間，讓住客擁有不受打擾的私人園地，同時還能感受主人特別營造的古典藝文氣氛；而若想選擇距離九寮溪、太平山較近的住宿處，外 觀樸素、房間歐風十足的普羅旺斯，也是不錯的選擇。

旅遊資訊

◎開車：
˙九寮溪生態園區：國道5號下宜蘭交流道，接192縣道經台9線轉台7線，再轉入林家巷可達。
˙星空下Starry Villa：台9線轉八仙路，續行至武淵五路可達。
˙普羅旺斯、山舍餐廳：台7線99.8公里處轉鹿場路，可陸續抵達。
˙太平山、翠峰湖：台7線轉台7甲線，再接宜專1鄉道可陸續抵達。
◎搭車：
˙星空下Starry Villa：搭台鐵北迴線或東部幹線到羅東站後，業者提供免費接送。
˙九寮溪生態園區：搭火車至宜蘭後，轉搭國光客運(03-938-4171)往松羅、梨山班車，大同站下。
˙普羅旺斯、山舍餐廳：從宜蘭搭乘往梨山的國光客運，在玉蘭站下車。
˙太平山：從宜蘭可搭國光客運直達園區，但僅限假日09:30一班，建議開車前往；另翠峰湖須自行開車。
◎相關資訊：
˙星空下Starry Villa：(03)956-8492 2人房平日5300元起、周六5800元起
˙普羅旺斯：0937-038-075 2人房平日1900元起、假日2500元起
˙九寮溪生態園區：免門票 08:00~17:30
相關問題可洽泰雅生活館許先生(03)980-2143 08:00~17:30 周一休
˙山舍餐廳：(03)980-2168 10:30~20:30
˙太平山：(03)980-9619 平日 06:00~20:00 票價150元，假日04:00~20:00 票價200元
˙森林小火車：(03)980-9812
平日07:00~16:00 票價100元
假日07:00~17:30 票價150元，每1小時1班 太平山紫葉槭每年4~10月均為觀賞期，坐在階梯上抬頭盡是赭紅的葉色，帶來秋天意境。

旅遊資訊

儘管翠峰湖的水位不斷下降，但仍保持幽靜的氛圍。

歷史將近70年，台中清水的鬼洞，是當地老一輩人的共同記憶，位處高地過去也曾居戰略要地，坑道內雖然不見得真的有鬼，卻能看見許多戰備設施；鄰近的牛罵頭遺址文化園區，訴說著清水人文軌跡，也解說珍貴考古過程；再到高美濕地探訪自然生態，同時欣賞落日美景。
報導╱吳孟芳 攝影╱高凱新

乍聽「鬼洞」之名覺得有些嚇人，網路上也看得到在尚未開放前鬼洞陷入荒煙蔓草、洞口滿是塗鴉的照片，瀰漫著不安、詭譎、又焦躁的氣氛，但卻又同時引人好奇。

軍事戰備道 設備齊全

就像用手摀臉也要透過指縫看恐怖片一樣，我也想知道這鬼洞裡到底有什麼鬼。即便我了解會開放的景點應該安全無虞，敢叫鬼的通常沒鬼，而有鬼的一定不敢說。
位在清水鰲峰山的鬼洞，其實是日據時代末期日軍為躲避盟軍空襲，為長期抗戰預作準備，所挖掘建置的防空戰備道，坑道通往大甲溪南岸橫山北麓，正式名稱為橫山戰備道。坑道全長約4公里，目前只有部分對外開放。
鬼洞在當時可容納200人駐軍，坑道內四通八達時有岔路，牆身就地取材以鵝卵石堆砌而成。坑道內的軍事設施完備，可以連接到居高臨下具有瞭望、狙擊功能的機槍堡，也有站哨的哨兵台，另外也有設置陷阱，能在敵人進攻坑道時蒙蔽其視線予以回擊。
當然坑道本身也是駐軍的生活空間，裡頭還有數個作為寢室的大通舖，另有儲藏室、廚房、儲水槽甚至有廁所。但我想這廁所既沒有對外窗，也不是沖水式，真的使用起來應該會很想哭吧？即便大家都說這坑道的設計通風良好，冬暖夏又涼，但這味道不也會穿越所有坑道才抵達出口散去？

坑道岔路多 晦暗詭異

沿途雖然裝設有照明，但光線微弱，坑道內視線晦暗不明，但走起來也才有隧道特殊的感覺。比較困擾我的反而是某些區域裝置了彩色燈光，光線顏色紅、綠、藍、白等不停轉換，以致於當你看著別人時，就會發現他的臉上一下鐵青、一下慘白……。
同位於鰲峰山的牛罵頭遺址文化園區，所出土的遺址文物距今約4500年至3400年，被譽為中台灣新石器中期的文化代表，也以清水舊稱牛罵頭來命名。文物中陶器以紅、褐色繩紋陶為主，石器則有石斧、石刀等農獵具，不過大部分的出土文物都存放於學術單位，現場多以模型和圖片來解說，只有小部分為實品。

牛罵頭遺址 了解考古

展覽館內有一面文化層界 牆，仔細看會發現不同時期的遺留，有趣的是最上層有支疑似槍管的東西，有人說或許就是園區過去作為軍營時所留下來的。牛罵頭遺址中也包含國內首度出土的墓 葬文化，另外還保留了完整的考古探坑，讓參觀者了解考古作業的過程。而日據時期這裡也是神社所在地，留有兩只高麗犬石雕。
走一趟清水山區後，趁著夕陽下山前，不妨轉往海邊的高美濕地。在長達3.5公里的海堤上，遊客可緩步悠閒，春夏之際，是瀕危級植物雲林莞草最茂盛的時節，常可看到鳥類於間棲息，也最好帶上望遠鏡，才能把鳥類生態看得更仔細。
另外，紅白相間的高美燈塔，其八角形塔台建築特色鮮明，是當地地標之一。當然還有高美濕地的夕陽美景不容錯過，尤其落日餘暉在18座不斷轉動的風力風車襯托下，也使氣氛顯得格外浪漫。

風味美食 在地小吃 傳統好味

清水的小吃散居在小鎮的 各個角落，且沒有醒目的招牌，若非在地人指引很難找到，像是名字就叫「圓仔湯」的湯圓店。原以為湯圓都是賣下午場的，沒想到這間店一早就營業。已有60多 年歷史的圓仔湯，湯圓是當日現做，Q彈外皮內包入花生粉外，也添加芝麻香氣，搭配煮到鬆軟的紅豆花生湯圓(35元)，甜度適當吃得到花生香。

肉圓脆多汁

「阿文肉圓」是已傳承三代的老店，肉圓(25元)內餡冬天用大頭菜、夏天用筍子，特別的是豬肉未經醃漬，醬汁則是簡單的醬油與蒜蓉。吃來多汁帶脆又鮮甜。

手麵惹味

「老士官擀麵」將眷村美食帶到清水鎮上，招牌擀麵(35元╱小)中麵條粗細有樸質的手工感，拌入芝麻醬、肉燥被麵條快速吸附，配上豆芽菜、韭菜的甜脆，簡單就很好吃。
當然最初引發清水米糕流行的「王塔米糕」(30元)，其糯米綿密搭配滷豬肉、蝦米、蚵乾、蔥酥也值得品嘗。

特色伴手 旅行的店 尋找廖添丁

知道義賊廖添丁是哪裡人 嗎？很多人會誤以為是雲林西螺或是彰化秀水，其實他是清水人，只是現在的清水除了一棟頹圮的故居、一間祀奉廖添丁的漢民祠外，沒有太多的關連性。為此牛罵 頭文化協進會與藝文團體合作，推出廖添丁繪本、創作搖滾歌曲CD，讓人認識這位歷史人物，作品可在「清水旅行的店」找到。

旅遊資訊

◎開車：
˙牛罵頭遺址文化園區、清水鬼洞：國道3號於中港系統接國道4號在清水端交流道下，接台17線轉台1線，接中山路轉北寧街至大街路順行接台10乙線(中清路)可達；清水鬼洞經鰲峰山市鎮公園可達，沿途有指標。
˙高美濕地 台17線往梧棲方向轉台61線往大安，於105橋墩左轉可達。
˙圓仔湯：中山路轉光復街可達。
˙阿文肉圓：於北寧街上。
˙老士官麵：中山路轉鎮南街可達。
˙王塔米糕：中山路轉中興街可達。
◎搭車：
˙清水各景點：可由台鐵清水站步行前往。
˙高美濕地：可由中山路上巨業客運清水站(04-26229892)，搭往海水浴場班車終點站下。
◎相關資訊：
˙清水鬼洞：周六、周日09:00~15:00 平日需預約 (04)26270151#306
˙牛罵頭遺址文化園區：參觀需事先預約 (04)22290280#243
˙圓仔湯：07:00~18:00 (04)26228097
˙阿文肉圓：11:00~18:00售完為止 (04)26232780
˙老士官長麵：07:00~14:00；16:30~20:00 周一 (04)26238730
˙王塔米糕：09:30~20:30 (04)26223299
˙清水旅行的店：廖添丁繪本加音樂CD，售價560元(前300套特價415元) 10:00~22:00，周一12:00~22:00 (04)26222771

澎湖有著獨特的自然與人文景觀，在裡里可以看到曬魚乾的生活風景；而橫跨日、台兩個世代的篤行十村，則可一窺全台最早成形的眷村；此外，原用來接待日本皇族及高官，後來做為蔣公行館的第一賓館，將從5/18起開放參觀，揭開百年來的神秘面紗；這些景點都位在馬公市內，探訪起來十分容易。
報導╱廖玉如　攝影╱王文廷

認識澎湖的第一站，我先來到「澎湖生活博物館」，館內展藏豐富而生動。有真船造景、擬真的模型呈現望安花宅古厝群，以及以音樂與影片，傳唱澎湖生活褒歌。透過博物館介紹，概括認識澎湖後，再走出戶外，逐一感受澎湖的風土民情，格外能體會箇中真諦。
澎湖四面環海，魚穫豐盈，然而東北季風強勁，不適合出海捕魚的冬天特長，當地人把多餘的魚曬成魚乾，以利保存，發展出魚產加工業。在生活博物館，也有曬魚乾的照片與場景，記錄這段漁家風景。

裡曬魚乾 畫面壯觀

提到曬魚乾，就不能不提裡里；整個社區有13家加工廠。天色剛亮，廠房就飄出陣陣炊煙，店家忙著炊煮魚穫，在陽光熾烈時再把煮過的魚推到院子裡曬，造就滿埕都是銀光閃閃的魚乾，極為壯觀。走近瞧，才發現這些魚種類不盡相同，有丁香、四破等。
裡不僅曬魚乾有名，還有一個彎月型的裡沙灘，沙地上布滿珊瑚與貝殼沙；彎月的兩端，一邊是村庄，另一邊則與紗帽山相連，靠山的一端，可看到不同於沙灘的綠色藻礁，捕捉到近海的魚、蟹生態。
裡散發的是漁鄉魅力，篤行十村則以眷村文化道出特色。這處全台最古老的眷村，1907年日軍在此駐軍，後來成為國軍將領宿舍，每一戶人家都有院子，牆上鑲著兼具通風與裝飾的窗花，嗅得到昔日富貴人家的氛圍。
而以《外婆的澎湖灣》一曲走紅的歌手潘安邦，以及音樂才子張雨生，都曾住過這個眷村，2人舊時住居，現在已成立故事館，透過歌聲、文字與海報流傳兩人的故事，成了篤行觀光賣點。

第一賓館 優游歷史時空

5/18起，縣定古蹟第一賓館將開放參觀，賓館建於1912年，原是用來接待日本皇族及高官，後來做為國民政府戰時指揮所，以及蔣公行館。建築和洋融合，具備拉門、榻榻米的東瀛空間，做為蔣家人歷史照片陳列室，並保留經國先生的客房，昔日用餐區，也將擺上當年蔣家人愛吃的菜做妝點，重現蔣家人樸實生活面。屋子裡所有家具，都能發現壽字，回歸中國人對壽比南山、福祿壽的企盼。
屋子在一長排西式窗扉外，有露台設計及一條直通虹橋海邊的祕道，據說蔣家人愛在露台看書、喝茶、看海；祕道基於安全考量，大門緊閉。昔日皇家御苑、軍防基地的神祕面紗，將隨開放一一解密。

當地住宿
歐風民宿 與海為鄰

座落在西嶼鄉合界村的23.5蔚藍民宿，民宿由2棟歐風建築、4棟色彩豔麗的小木屋組成，僅規劃9間講究採光與視野的客房，把石螺海灘的碧海藍天化作窗景，臥房窗台邊或露台上，擺上咖啡座椅、躺椅，沐浴間面海的一面以玻璃帷幕取代泥牆，讓視線無時無刻都能夠與海接軌。
9間房各具風情，浪漫小屋走華麗風，用明豔的色調鋪陳；蜜月房有愛琴海的清新，有英式鄉村風的典雅。步出房間的小天地，散步個3、5分鐘，腳底的觸感就從磁磚地板或青草地，變成綿軟的沙灘，親近海、感受澎湖十分簡單。

旅遊資訊

◎航空：可搭立榮(02)2518-5166、復興(02)4498-123、華信(02)2717-1230等航班飛往馬公，再從機場搭尖山線下行公車進馬公。
◎搭車
★第一賓館：在馬公公車總站旁，步行約5分可達。
★澎湖生活博物館：馬公搭烏崁線、光華線、早上可搭尖山線公車，於孔廟站下。
裡 馬公搭風櫃線公車，於裡海水浴場寮下可達。
★23.5蔚藍：馬公搭外垵線公車於橫礁下可達，或致電店家接送。
★篤行十村：無公車抵達，建議租車或搭計程車前往。
★公車資訊：可洽澎湖縣政府公共車船管理處(06)927-2376、(06)921-3822#110
◎相關資訊
★澎湖國家風景區管理處 (06)921-6521
★澎湖生活博物館 (06)921-0405 9:00~17:00 周四 全票80元
★第一賓館 (06)926-9413 周五~日9:00~12:00、14:00~17:00 周一、二 全票30元、半票15元 周三、四接受團體預約，洽文化局(06)926-1141#135
★潘安邦故事館、張雨生紀念館
(06)926-0412 8:00~18:00 免門票
★23.5蔚藍 0937-392-288 2人房周一~四2800元起、周五~日3500元起 裡里有13家魚產加工廠，天氣好的時候，可以看到滿埕曬魚乾的壯觀景象。曬魚乾表現出澎湖人居安思危生命態度，把多的魚穫做成乾以備冬糧。

澎湖人出了許多音樂人，譜寫蔡琴《被遺忘的時光》的陳宏銘，也是澎湖囝仔。

賞桐花除到桃、竹、苗，其實在台北市也能品味。位於木柵貓空的樟湖步道，被暱稱為木柵桐花密徑，短短路程就能看見滿地白花、瞥見桐花滿樹，將山林點綴出清新的氣息。這段路輕鬆好走適合親子共遊，還能學做DIY，在咖啡館眺望美景。報導╱吳孟芳 攝影╱陳逸宏

台灣有這麼多的油桐樹，除了過去是經濟作物，木材可製成家具、火柴棒、牙籤；果實能榨成桐油，是以前油漆的重要原料外，還有段被形容為「美麗的錯誤」插曲。原來早年打算出口日本做箱櫃的梧桐染病，農民急中生智改種收成快、外表又難辨的油桐取代，後來當然是闖關失敗，被打回原形的油桐也終棄之山林。
該說幸而日本人沒有梧桐、油桐傻傻分不清楚，加上油桐生存力強，能在台灣山林中擴展開來，現在我們才有機會每年欣賞到五月雪。木柵貓空樟湖文史工作室執行長張振隆先生笑著說，這場雪該說成是「錯誤的美麗」，但對我而言這場雪還真是「錯的多美麗」！

林蔭幽徑 落花滿地

在台北能欣賞到桐花的地 方其實不少，除了同樣享有盛名的土城，在木柵、汐止、石碇一帶也有，只是相較於桃竹苗稍嫌零星分散。若是想與桐花來場自在寧靜的相遇，不妨就近到貓空走 走。連接貓空纜車站與樟山寺的樟湖步道，約莫1小時的路程中，除能漫步清幽涼爽的綠林外，還能望見貓空依山錯落的茶園景致、在時而開闊的旅途上遠眺101 大樓、八里觀音山。
整條步道油桐最集中之處在「張迺妙茶師紀念館」附近，如果只想賞花不想健行，或身旁的小朋友恰巧也腳痠、耍賴時，也能直接從紀 念館旁沿指標上行連接至樟湖步道。在2條殊途同歸的連接道中，選擇坡道而非階梯，即便得抱小孩也花不了2分鐘時間，就能開始遇見一處處桐花落雪(花季約至 5/20前)。連接至步道後，無論是向左轉或向右轉，都還有油桐花在等待著你。
人說桐花最美麗的時節，不是嬌媚在枝頭，而是紛飛飄零落於地的剎 那，在綠林幽徑上堆出大片雪白。無須強求，只要稍稍等待，等待一陣風動，那淨白中帶黃、帶粉紅的花朵自然隨風而降，落花多時真如下雪般是視覺和感官的饗 宴，是撒鹽也不能模擬的美。掉在地上的花朵，被孩童撿起來和母親一起把玩，也是親子共享的美麗時光。

玩DIY 喝咖啡看美景

貓空以茶聞名，是木柵鐵 觀音的產地，不過較少人知道的是，其實過去植物染也是貓空的產業之一。來到樟湖文史工作室，除能認識貓空歷史、學習植物染，也能做個敲拓染DIY(200 元)。雖說名稱是「敲」，但因考量力道與危險性，現以用圓球滾壓的方式取代，讓施力更為平均、小朋友也能輕鬆上手。
敲拓染的指導老師強調，要選擇什麼植物、葉子做拓染DIY，要壓印在哪個位置，沒有一定的標準，端視個人創意。老師說，曾有學生用被蟲咬過的葉子來壓印，反而呈現另一種獨特風格。
貓 空也看得見木炭窯、舊豬舍、土角厝等人文風情，當然來貓空泡茶自然是最對味的選擇外，也喝得到好咖啡。「貓空閒」是打開貓空咖啡潮的店家之一，以行動咖啡 館的模式經營，傍晚坐在開闊的戶外環境中，面對木柵山景、看見台北都會區，有種遠觀的愉悅，也能在這裡賞夜景、感受夏季微風。

風味美食 茶香入菜 滋味回甘

「六季香茶坊」的經營 者，是茶師張迺妙第4代嫡長孫，本身亦有40多年的製茶經驗，以魯冰花作綠肥栽培出的有機茶，在貓空一帶頗具盛名。其招牌茶品包括正統的木柵鐵觀音外，還 有以軟枝烏龍研發的六季香茶、改良後標榜不傷胃的冷凍茶。而原本這兒專營茶葉，幾年前應遊客要求才開始提供餐食。

冷凍茶 飄自然花香

其餐點雖看似家常、簡單，卻因以聞得到自然花香的冷凍茶入菜，創造另一番風味。其中的「茶蝦」(260元)以白蝦和薑、蒜拌炒，加入冷凍茶後更顯鮮香。「茶香炒飯」(120元)吃來爽口不油膩，蔥香和茶香互搭口感豐富。
廣受歡迎的「茶豆腐」(150元)，得先將菜脯、香菇、絞肉和冷凍茶合炒後，再淋在有機豆腐上，豆腐的軟嫩搭配鹹香滋味融洽。「茶香高麗菜」(100元)，其高麗菜來自山上菜園，蔬菜本身就清脆鮮甜，茶葉入菜後更將甜度往上提升。

特色伴手 傳統青草粿 餡飽皮

在貓空，蘭姊做的青草粿(25元)，除當地居民推薦外，也受到遊客的喜愛。擁有20年做粿經驗，她的青草粿吃來沒有一般的油膩，且內餡蘿蔔絲多而盈飽，外皮的草香與蘿蔔的鹹香相得益彰，軟中帶脆滋味極佳。除經典的蘿蔔絲與芋頭兩種鹹口味外，還有紅豆、花生、綠豆等甜品。

旅遊資訊

◎開車：
˙樟湖步道、六季香茶坊、青草粿：國道3號木柵交流道轉接國道3甲於萬芳交流道下，接木柵路４段、接木新路轉指南路２段，沿貓空木柵茶園指標順行指南路３段，依循張迺妙茶師紀念館、六季香茶坊指標可達。步道入口在紀念館與茶坊旁。
˙樟湖工作室：指南路３段34巷往貓纜貓空站方向，轉38巷19-1號。
˙貓空閒：指南路３段38巷往草湳方向可達。
◎搭車：可於台北捷運動物園站搭棕15公車或於萬芳社區站搭小10公車，樟湖步道、六季香茶坊、青草粿可於樟湖步道站下，樟湖工作室、貓空閒於貓纜貓空站下。公車採隨招隨停，也能跟司機講店名下車。
◎相關資訊：
˙樟湖文史工作室：敲拓染DIY200元，最好事先預約 11:00~22:00 周一公休 (02)2937-9729
˙貓空閒：周日至四 11:00~24:00 周五、六 11:00~03:00 雨天公休 0912-359-345
˙六季香茶坊：周日至四 10:00~03:00 周五、六 10:00~05:00 供餐至24:00 周一休 (02)2936-4371
˙青草粿：周六、日 06:00~賣完 平日請事先詢問 (02)2939-8088

隨著日本311地震災情趨緩，日本旅遊市場也逐步回溫。九州的熊本縣，近海靠山的優越位置、舒適的氣候，加上擁有幕府時期加藤清正所興建的熊本城，遊覽其中，可以感受其過往風華年代。熊本也是美食之城，尤其是知名的熊本拉麵，在此品味原始正宗味道，讓味蕾留下對九州深刻的印象。
報導、攝影╱陳瑋玲

與大阪城、名古屋城並列為日本3大名城的九州熊本城，自當時藩主加藤清正建造以來，至今已超過400年歷史，雖然這座城堡幾經焚毀、重建，但是那份宏偉大氣與精緻奢華感，總是吸引絡繹不絕的觀光客，於是，藉著這回造訪，我也走入了這幕歷史場景。

走入天守閣 探歷史舊跡

行經熊本市時髦新穎的高樓大廈，當穿過高聳陡峭的古城牆後，便走入散發著古樸韻事的熊本城；彷彿歷經一場時光倒溯的旅程，來到了江戶幕府時期（1603年~1868年），那些穿著古代武士服的工作人員，游走於偌大廣場之間，遊客們爭相拉攏拍照留念，為原先沉靜歷史舊跡之旅，增加些許生動活潑的趣味。
我順著遊城的導引指標，首先走入古城內最高的建築體──天守閣，這座由首任城主加藤清正於1601年始建的老城堡，是幕府藩主處理政事的地方，不過時至1877年遇逢內亂而遭焚毀，直到1960年才予以重建，造就這座閣城有著相當新穎的視覺印象。
天守閣的建築主體規劃有30公尺高的大瞭望樓，與19公尺高的小瞭望樓，室內樓層寬闊，不難想像當年城主的恢宏大氣，而目前這些空間多用來陳設大將軍使用過的器具，與歷經戰火而殘存瓦柱，我從這個遊覽過程，匆匆讀略熊本城的過往風華。

50年拉麵店 庶民味飄香

如果想要一探將軍藩主的奢華度，那就不能錯過天守閣旁的本丸御殿。這裡是將軍妻群住宿生活之處，其中被稱為昭君之間的將軍起居室，以金箔為底繪出中國漢朝時期王昭君出塞的畫面，除了傳釋漢化流傳之深，整個房間呈現的金碧輝煌，也教人吒舌！
走出貴族象徵的熊本城，回歸現實，我決定感受較符合身分的庶民小吃。而鄰近熊本市交通中心的「熊本拉麵」，在當地開業已超過50年歷史，肯定是我的不二選擇。
看著落落長的拉麵選單，我選擇最為平實的叉燒拉麵（約234元台幣），濃郁的白湯湯頭，是熬煮豚骨多時的成果，加了蒜做調味，讓湯頭及麵條滋味更顯Q甜，讓人從味覺深刻記憶起熊本的美，一種非屬驚豔，卻能回味流長。

風味美食 居酒屋 嘗鄉土料理

想融入日本在地的生活飲 食，居酒屋肯定是最貼近的選擇；來到熊本這處美食之鄉，想嘗嘗道地料理，建議可來這家裝飾傳統的「魚河岸 番屋」。這間居酒屋門外擺放著各種冰凍魚鮮、有著生猛蝦蟹的水族箱，讓人有如來到台灣的海產店般親切，但是販售的料理可是更多樣，除了海味之外，也可嘗到 其他特色料理。
如熊本特產的「馬刺身握手司」（2貫約324元台幣），生馬肉鮮甜而有嚼勁的口感，就讓人印象深刻；老闆還特別請我吃了一道「芥末藕根」，讓外來客淺嘗試試，利用芥末外皮裹著新鮮蓮藕，經過油炸後，輕脆的口感夾著辛辣的嗆味，相當過癮。

旅遊資訊

◎航班：可由桃園機場搭乘長榮航空(02-2501-1999)直抵福岡機場，票價1萬3960元起(含稅)。
◎當地交通：熊本縣：由福岡國際機場往熊本SUNQ巴士，即可抵達，www.sunqpass.jp/traditional/sp/index9.html。
◎貨幣：1日圓約０.35台幣
◎簽證：觀光免簽證
◎時差：＋1小時
◎出團情報：九州SUNQ巴士相關行程「九州4天3夜自由行」2萬3500元起(完稅)，可洽創造旅行社(02)2506-2566。
◎相關資訊：
˙日本國家旅遊局 www.jnto.go.jp/chc
˙九州觀光情報網 www.welcomekyushu.tw
˙熊本城 81-(0)96-352-5900 門票約180元台幣 08:30~17:30，12/29~12/31休館
˙熊本拉麵 81-(0)96-324-8078 10:00~21:00
˙魚河岸 番屋 81-(0)96-319-1777 平日16:00~03:00、假日16:00~24:00 芥末藕根不在固定菜單上，要另外預訂

5月初夏，桐花染白山頭。桃園縣的賞桐路線涵蓋龍潭、大溪、楊梅等地，其中大溪的桐花不僅沿著山坡於省道邊一路開展，且多可結合山林古道串聯出賞桐健行。 十一指古道不僅此時正下著桐花雪，且古道所在的義和村，埤塘幽靜、水圳川流，極具山村詩畫情懷，讓賞桐之旅更加柔美動人。
報導╱陳彥豪　攝影╱高大鈞

十一指古道位於大溪鎮義 和里，義和里這個地方有台4線穿過，雖然比鄰大馬路旁，但若從公路望向山邊，滿山皆覆白雪，且只要稍沿小徑往山邊轉去，馬上就進入一處洋溢山村氣息、古宅 院落藏身竹籬笆間的淳樸農村。而欲造訪十一指古道同樣不費什麼工夫，就算從省道算起，大概10來分鐘就可到步道口，讓人登時走入詩畫意境。
在十一指古道口，成排的油桐樹高高聳立，看得出這些林木都已有一些歲數。尚未踏入古道，就已有多種方式來欣賞桐花之美，不管是仰視氣勢威壯的油桐樹，或是靜觀桐花在埤塘間的白色倒影，都頗具一番滋味。
而當真正進入古道後，桐花更已將石階鋪上白色地毯， 沿階而上十足浪漫。桐花不僅撒落在步道旁的溝圳、小池子裡，甚至風一吹就不斷下著片片桐花雪。這段古道甚短，若要賞桐其實花上10來分鐘就可走遍，非常輕鬆便捷。

農家情懷 古韻迷人

除了賞桐花，來到義和里也能進一步感受農家情懷。此地設有「義和農村生活園區」，雖設施簡樸，卻能紮紮實實地參與做草刀、滾鐵圈等農村遊戲。更令人驚訝的是，若經導覽深入這座村子，會發現此地田園景觀之豐富遠出於想像之外，沿著村內小徑可行經埤塘、稻田、磚屋、水圳乃至土角厝，村內長者戴著笠帽，沿籬笆緩步而行，處處皆是迷人的鄉村風情畫。
而在村子裡此際恰好有大片波斯菊怒放，粉紅、桃紅交織出的繽紛色彩，帶來與桐花截然不同的視覺享受，且在花田就可望向桐林，紅白之間的對比，也令遊人更對此行留下美好印象。

旅遊資訊

◎開車：
˙三林社區、桑葚緣、桃園縣客家文化館：國道3號下龍潭交流道，接113乙縣道轉113縣道，直行可抵客家文化館；續接民族路轉370巷或從民生路轉211巷可至三元宮，賞桐區即在三元宮旁；從賞桐區接往富華街三林段再轉362巷可至桑葚緣。
˙義和農村生活園區、十一指古道：113縣道接台3乙線轉台4線，至康莊路3段651巷旁即為義和農村生活園區，轉入651巷可至十一指古道口。
◎搭車：
˙三林社區、桑葚緣、桃園縣客家文化館：桃園車站搭桃園客運往龍潭班車，或中壢車站往石門水庫班車，下桃園客家文化館站可抵，步行約15分至賞桐區。
˙義和農村生活園區、十一指古道：搭車較不便，建議開車前往。
◎相關資訊：
˙三林社區：賞桐資訊可洽發展協會理事長曾永記 0923-310-192
˙義和農村生活園區：5/14~15全天可免費在園區體驗各類活動，其餘平假日接受10人以上團體預約，DIY與農村體驗各70元起 可洽理事長簡榮瑞0932-273-190
˙桃園縣客家文化館：09:30~17:00 周一 (03)409-6682
˙桑葚緣觀光果園：採果季08:00~20:00 採桑椹每台斤70元 (03)409-3386

今年雖因天候濕寒，桐花遲綻，且花開之際恰逢連綿陰雨，但似乎比往年更加似雪紛飛、滿山怒放。《蘋果日報》即日起接連3天為您介紹台灣等地易於親近這場夏 之初雪的賞桐路線，帶領遊人深入各地漫天飛雪、花落滿地的迷人桐景，以及適合全家同訪的鄉村逸遊之趣。
報導╱陳彥豪 攝影╱高大鈞

要親近桐花滿開勝景，一般都得往山林隱逸處，不過在桃園龍潭鄉，卻有一處少有人知的賞桐祕境，座落於幽靜的三林社區，不僅毋需步道尋幽，且與樹梢上大片桐花幾無距離，令人十足驚豔。
龍潭鄉原就是桃園縣的賞桐重鎮，不過每逢桐花季，多數遊人總是往高平村尋覓桐景，在小粗坑等地發現桐花，其實在三林社區，就有著一整片的平地桐花 林。從鄉間小徑一路蜿蜒，過了三元宮後，眼前冒出整片正染成雪白的油桐林，這幅帶有夢幻氣氛的場景，令人驚呼連連，只需將車停好，不用走上什麼步道，就能 在花樹下漫步，享受桐花灑落身旁的喜悅。
這處油桐林由於一旁有茶園及單車道，不論是青綠茶園與桐花大片雪白所交織出的色彩，或是單車悠悠晃晃經過樹林時的閒適情調，都十分動人。

桑椹正熟 滿園紅豔

距賞桐區不到5分鐘車程，此時也有著另一項季節限定的水果可採。「桑葚緣」觀光果園，園內正逢桑椹紅透，開放遊人摘採紅豔鮮果，採果期剛好也與桐花季節同時落幕，約在5月中旬。
從三林社區賞桐區步行約15分鐘，還可以來到桃園縣客家文化館。這處擁有現代造型卻又結合繽紛花布等客家元素的建築群中，設有客家音樂館、文學館等，並展示客家傳統樂器、當代歌手的創造手稿，牆上也以詩句、文學短篇來傳遞客家文化之美，館內設有商品店，展售「三角林生活工坊」花布包等在地所產特色小品，適合賞花之後順道一探。

彰化擁有全台唯一的扇形車庫，還能搭乘糖廠五分車，馳騁彰化平原，輕鬆優游外；還保有許多傳統文化，如手工麵線坊、全台屈指可數的做雞毛撢人家等，勾勒出耐人尋味的好風景。
報導╱廖玉如 攝影╱林永昌

隱身於彰化後火車站的台鐵彰化機務段，是鐵道迷津津樂道的景點。機務段興建於1922年，在12個車庫前設計了一個軌道錯落的圓形轉盤，用來把火車頭送進車庫裡保養與維修，因從空中鳥瞰就像一把展開的扇子，所以又稱為扇形車庫。全台原有6座，後因鐵路電氣化，一一廢除，僅保留彰化這一座。
台鐵火車頭每隔一段時間，都要進站例行檢查，於是扇形車庫又有火車頭旅館的封號。每天早上9:00~11:00是火車入庫最頻繁的時間，也是看扇形車庫運轉最好的時候，基於安全考量，請於機務段公告的範圍內欣賞(榕樹下及觀景台)。

糖廠搭五分車 樂優游

彰化追火車的行程，還可 以到溪湖糖廠搭五分車。五分車旅程來回約50分鐘，以時速約10公里的速度緩緩啟程，綠油油的田野風光像流動畫卷飛入視線。由於火車軌道與單車道並行，不 時與鄉間小路交錯，錯身而過時，車上、車下的人互相揮手問好，頃刻間，人與人之間的距離消失無形。
當火車穿越橫跨東螺溪的鐵橋時，也意味著火車的終點－濁水站就要到了，濁水站並沒有月台、車站的雛形，卻肩負火車調轉車頭打道回府的重任。
回到糖廠後，還可到文物館走一走。館內展示著許多老照片、油壺、訊號燈、千斤頂、彎軌器等鐵道文物，透過展藏速讀糖廠歷史、回顧那個錯過的年代。
與溪湖隔鄰的埔鹽鄉，則保有很多傳統產業。「蘇師傅手工麵線坊」已做了60多年，清晨3、4點，蘇家人就開始做麵線，憑藉著熟能生巧的默契與經驗，甩出麵線的長度、延展性與Q勁。每個風和日麗的早上，都能看到麵線做日光浴，細如絲、白如雪的麵線隨風搖曳，猶如一波波的白色浪花在跳舞呢！

手工麵線 與陽光和風賽跑

由於做手工麵線得跟陽光 與風賽跑，於是蘇家老少6、7個人，有的忙著在屋裡甩麵，有的急著把甩好的麵線拿出來曬，個個動作熟稔，個個忙碌，因此工坊僅開放10人以上團體預約入內 參觀，散客請在外圍觀賞。想買麵線只能到溪湖門市(1盒200元)，因為工坊的貨都有人預訂了哩。
雞毛撢子也是埔鹽的特產。在豐擇村，從前家家戶 戶都做雞毛撢子的生意，後來拼不過機器化大量生產，現在整個村就剩兩三家在做，陳忠露是做得最多的一家，老夫妻俐落地轉動木桿、把雞毛一根根黏上，成就出 羽毛疏落有致、質輕柔軟的雞毛撢子(1支30~200元)。黏好的雞毛撢子，還得在陽光下曬乾，好天氣的10:00~14:00，可看到曬雞毛撢子的盛 況。
陳忠露家周邊還有許多古厝，洋溢著典型的農村風貌。在小巷弄裡穿梭，不時會有意外收穫；如在屋簷下看到燕子歸巢；主人在院埕裡隨性地曬著自家種的蒜頭、菜脯等；掛著靦腆笑容的農家村婦…無一不教我愛上這個淳樸的小村落。

風味美食 行館變餐廳 嘗異國菜

坐落在溪湖糖廠對面的 「老樹糖屋」餐廳，環境極為清幽，這裡可是糖廠舊時為日本天皇興建的行館，現在則成了市井小民吃飯談天的地方。餐點以異國套餐為主，其中「火烤兩吃雙味雙 烤鍋」(牛肉鍋/300元)，吃得到燒烤的美味，與暖呼呼的火鍋，火鍋湯頭帶著甘醇的鮮甜，搭配清爽的日式和風及辣味黑胡椒兩種醬料提味，激發出豐富的層次變化。

石鍋拌飯 鍋巴迷人

「香煎牛小排義大利麵」(260元)，牛小排饒富嚼勁，帶有起司的鹹與黑胡椒的香，紅醬義大利麵吸了飽滿的醬汁，香滑可口。「蔥燒泡菜碳烤雞肉石鍋拌飯」(200元)用五色蔬菜鋪盤，色澤好看外，最吸引人的還是粘附在石鍋上的鍋巴，焦香味在嘴裡纏綿久久。

旅遊資訊

◎開車：
˙扇形車庫：中山高下彰化交流道接台19線，轉台1丙線(金馬路)接134縣道(彰美路)，於民生地下道橋頭可見。
˙蘇師傅手工麵線坊：台19線轉光明路，循子百年古井指標行即可抵達。麵線門市部則由中山高下溪湖/員林交流道接148縣道大約2公里可見。
˙陳忠露雞毛撢子：台19線轉埔打路往豐擇村，見到公雞雕塑右轉小路到底再左轉，於第１條巷子可見，無招牌，在埔打路2巷8號。
˙溪湖糖廠、老樹糖屋：台19線過溪湖鬧區可達。
◎搭車：
˙扇形車庫：搭火車或公車抵彰化火車站，步行約10~15分可達。
˙陳忠露雞毛撢子、溪湖糖廠、老樹糖屋：從彰化搭經溪湖往西螺的員林客運(04-885-2055)，於子村下，步行約10分可達麵線坊；於崑崙公園下，步行約15分可達陳忠露家；於溪湖糖廠下即達糖廠。
◎相關資訊：
˙台鐵彰化機務段：(04)762-4438 8:00~12:00、13:00~17:00
˙溪湖糖廠：(04)885-5868 五分車平日限20人以上團體，假日9:00、10:10、11:20、13:00、14:10、15:20、16:30發車，一趟50分鐘 高中以上每人100元、國中小學生80元、幼稚園70元
˙蘇師傅手工麵線門市部：(04)882-3253
參觀採預約制，限10人以上團體，需提前1周預約
˙陳忠露雞毛撢子：(04)885-0262
˙老樹糖屋：(04)861-2728