333 輕食餐點料實在

2011年 02月17日 蘋果日報

 

由華泰飯店集團所開設的HOTEL QUOTE Taipei,定位為精品旅館,其中位在1樓的333 Restaurant&Bar,金碧輝煌的裝潢並不俗套,搭配柔美燈光與輕鬆爵士樂,反而充滿了時尚感,除了提供各式鹹甜三明治輕食,並全天候供應調酒,頗受年輕族群喜愛。報導╱李彥慧 攝影╱高凱新

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這裡約提供40多種調酒,另外,也可依照當天心情,由調酒師打造適合個人的口味。我覺得最有趣的當屬「人生」,裝了白色液體的酒杯上頭,放了一塊檸檬角,年輕的調酒師K說:「這是茴香酒,而檸檬角上頭灑了咖啡豆碎末與糖。」我先將茴香酒一口飲盡,再咬一口檸檬,既有檸檬的酸、咖啡豆的苦韻,又有茴香酒的辛,匯聚了酸甜苦辣,不能說是百味雜陳,卻忠實表達出「人生」有喜有悲的複雜趣味。

 
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季節限定 香甜可口

天氣冷,這裡也推出季節限定的熱調酒,頗受女性歡迎的草莓蛋糕調酒,是以熱牛奶為基底,搭配可可酒和草莓酒,最上層還擠了鮮奶油,入口充滿濃郁牛奶味,並飄散出微微的可可及草莓酸甜。
另一杯蜜桃甜心西打也是熱調酒,則是以水蜜桃酒加熱蘋果汁調和而成,酒味不算重,喝來柔滑順口。
除了調酒,這裡主打帕尼尼panini三明治,麵包是由自家華泰王子大飯店的師傅烘焙,類似拖鞋麵包,質地鬆軟中還帶點Q勁,可包入各式食材,店經理Anita說:「再以帕尼尼專用壓烤機壓烤3分鐘,將麵包表面烤到有點微焦。」經過壓烤,麵包會與餡料更加結合,不管是包了火腿、起司和水煮蛋等的總匯口味,或是夾了巧克力等甜餡,吃起來很有滿足感。
另外,費城牛肉起司堡,則是改用法國麵包,夾餡則是炒香的洋蔥、牛肉、起司等,風味相當濃重,一咬下,融化的起司混合了肉鮮、洋蔥香,感覺格外夠味。
這裡的三明治份量十足,部分餐點還附上薯條,相當有滿足感。

 

 

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特色輕食
甜三明治順口 墨西哥餅清爽

這裡也供應甜口味的三明治,像是夾入香蕉和棉花糖的口味,吃起來軟綿香甜,感覺頗有趣。另一款起司巧克力,是將起司搭配巧克力碎,最特別的是還夾了九層塔,咀嚼後,那股九層塔的辛香,與苦甜的巧克力十分對味。
此外,墨西哥餅的口碑也不錯,玉米餅皮鋪了雞胸肉、起司片和番茄莎莎醬,煎烤後,麵皮薄脆,莎莎醬的酸香多汁,讓風味格外清爽,亦可沾點酪梨泥或酸奶品嘗,也更添增滑潤感。

 

 

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美味路標

台北市南京東路3段333號
(02)2175-5588
周日~四11:30~12:00
周五~六至02:00
無休
V、M、AE、JCB
可停小巨蛋收費停車場

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