好吃居酒屋開在寸土寸金的東區，面對四周林立的火鍋、燒肉店，店內最貴的料理卻只賣159元，辦公室就在附近的房仲業務高茂倫說：「這裡提供的料理蠻多樣的，而且價格很便宜，我跟同事下班要找地方吃飯，總是第一個想到這裡。」

烤物酥香 泡菜辣脆

居酒屋以下酒菜為主，調味多少都偏重些，不過高茂倫推薦的鹽燒醬烤雞腿，卻是一道 較原味的燒烤料理，他說：「雞皮蠻脆的，而肉咬下去還很多汁，沾一點椒鹽吃最讚。」去骨雞腿簡單用醬油醃泡，再放進一台要價30萬的進口蒸烤箱烤熟，難怪 皮酥肉嫩，口感比用一般直火燒烤的雞腿更細緻。
同樣是燒烤類的味噌烤油魚做法也頗講究，油魚先用白味噌和清酒、味醂醃漬入味後再烤，吃起來鹹甘腴潤，淋上檸檬汁或搭配店家自己做的蘿蔔漬物品嘗，不但提味而且解膩。
點菜排行榜上名列前矛的泡菜炒牛肉炒，以自製的高麗菜泡菜和牛肉片同炒，雖然薄薄的牛肉片嚼起來存在感不高，但泡菜爽脆微甜帶辣，吃起來口感十足，不管是配飯還是佐酒都很合味。
來到居酒屋用餐，難免要點杯幾杯酒精飲料助興，店家自我推薦的葡萄梅酒、梅酒莎瓦，基本上都是以日本梅酒為基礎，加上蘇打水和葡萄果汁調配而成。酸酸甜甜的滋味，很適合搭配重口味居酒屋料理，接近400c.c.的大份量，同樣100元有找，不過酒味偏淡，想享受微醺氣氛的人，還是選擇清酒和燒酎較能盡興。

人氣料理

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櫻花蝦炒飯 蝦油提味

除了下酒菜，好吃居酒屋也提供能擋餓的主食和鍋物，櫻花蝦炒飯加了廚師自己煉的蝦油提味，蔥香、蛋香和蝦鮮三合一，米飯也炒得鬆爽有味，吃來很滿足。

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鮭魚肚石狩鍋 料多豐盛

分量紮實的鮭魚肚石狩鍋，內容有肥嫩的鮭魚肚肉、凍豆腐、寬粉條、金針菇、魚板和白菜等配料，搭配以味噌和牛奶調味的高湯，吃起來飽足又溫暖。

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板燒帆立貝明太子 鹹香開胃

鐵板鋪上豆芽菜和帆立貝肉，淋上調和蝦卵和明太子的美乃滋焗烤，鹹香醬汁讓Q彈貝肉嚼來更有味，而墊底的豆芽菜中和了美乃滋的膩感，還能補充纖維質。

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東京揚豆腐 皮酥熱燙

愛吃炸物的人不妨試試這道料理，雞蛋豆腐裹上略帶厚度的麵衣，酥炸後質感酥脆不含油，沾蒜茸、醬油、糖等調成的醬汁品嘗，順口不膩，但需小心豆腐燙口。

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業務小檔案 高茂倫

從事房仲業務7年多，不管是慶祝成交或業績不好，高茂倫總愛藉吃來抒發情緒。喜歡氣氛熱絡，價格實在又美味的日式居酒屋。

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美味路標

台北市敦化南路1段160巷49號
(02)2771-2700
18:00~02:00
現金
無休
附近停車不易 鹽燒醬烤雞腿 89元 去骨雞腿簡單以醬油醃泡再用蒸烤箱烤熟，皮酥肉多汁。味噌烤油魚 129元 油魚肉質鹹香帶甘，佐檸檬汁品嘗、提味又解膩。手工泡菜炒牛肉炒 79元 泡菜爽脆微甜帶辣，搭配牛肉吃來口感十足。