2011年 09月02日

好物推薦
【何梅慈╱台北報導】想為家中餐廳、廚房添新貨的人看過來，兩家知名餐廚精品代理商旺代和iuse皆推出新品。旺代的德國知名鍋具WMF新品—帝王鍋，在不鏽鋼鍋底加入鋁合金，使得傳熱速度加快因而節能，符合環保潮流。
此外，推薦iuse的白山、山田平安堂等日本品牌餐廚器皿。白山陶器，溫雅；山田平安堂的漆器，韻味獨特，皆流洩雋永的東方美感。

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Noritake王者之尊餐瓷系列咖啡壺 1萬8040元

有百年歷史的日本皇室御用品牌Noritake，咖啡壺金邊為18K金的手工描金，因含金屬，記得不能進微波爐。張界聰攝

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NACHTMANN紅酒杯 單價3760元

這款漂亮的紅酒杯，杯身可見手工切割的美麗紋路，有紅、綠、藍、橙、紫等顏色可選。

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WMF水果籃 5600元 (直徑19公分)

不鏽鋼打造的蔬果籃，流暢線條具現代美感。

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Noritake紐約之戀餐瓷系列 3萬380元（含大中圓盤、茶壺及對杯組）

杯身上的花卉圖案，流露溫婉典雅的氣質，搭配白K金金邊，顯得格外珍貴。

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NACHTMANN Bossa Nova蛋糕盤 2160元 (直徑32公分)

兩用蛋糕盤，倒過來時，中間的碗形支柱便成了可放糖果、巧克力的器皿。也可在碗中點上蠟燭，增添情調。

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WMF帝王隔熱高湯鍋 1萬7860元 (直徑24公分)

採3層合金設計，鍋底加入鋁合金能加快導熱速度；提把與鍋身接著點以矽膠加強隔熱，不戴手套也不會燙傷。

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Richard Ginori奶罐 6390元

出自義大利知名瓷器品牌的白瓷奶罐，硬度高，釉面不易刮傷。

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日本能作錫盤 6800元

錫是種質地柔軟的金屬，可任意彎折，不用時可壓平收納，想盛裝物品時，再拉開成籃狀即可。

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山田平安堂糖果盒 2280元

漆藝為日本傳統工藝的代表之一，山田平安堂所產漆器為日本皇室御用品，質感典雅、韻味無窮。

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白山BLOOM藍花小碗 980元

日本白山陶器，雖無令人驚豔的外表，卻別有一種安適雅致的美感。

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Laguiole橡木餐刀 2萬7200元(6入)

Laguiole法國頂級餐具品牌，所生產的刀具最少需經109道工法，做工細緻且耐用。

哪裡買

˙旺代 北市敦化南路一段246號B1(敦南Sogo) (02)2721-9574
˙iuse 北市內湖區民權東路六段18-3號 (02)2793-9588
資料來源：《蘋果》採訪整理

 

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