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古稱明州的寧波,鴉片戰爭後被迫開放為通商口岸,迅速發展成浙江繁榮的商業大城。在時代巨輪的變遷中,寧波有極致悠閒的五星飯店,也有糅合歷史餘韻的酒吧 街,和古風蕩漾的月湖及天一閣;新舊時代氛圍在此擦出火花,滿足旅人獵奇與享受的渴望。報導╱廖玉如 攝影╱葉仁傑

寧波第一景由姚江、奉化江及甬江合流的三江口奪冠。城區裡所有的五星飯店,全標榜擁有眺賞三江口的好視野,其中包含2009年開幕的香格里拉大酒店,佔了地利優勢,在大廳、餐廳及約6成的客房,都能看見三江口朝夕變幻的市景。

大啖寧波菜 嗆蟹燕窩

房間內的窗景無敵外,飯店的設施與服務,也有一流水準。規劃完善的SPA芳療館,開啟女性遊客寵愛自己的旅程,這裡的SPA善於東方養生,用天然草藥提煉紓壓精油,強調穴位及經絡按摩,當然也少不了備受行家喜愛的熱石療法和香薰SPA;60分鐘約3114元台幣。
飯 店的中菜及西餐也做得不錯。在「香宮」中餐廳,可以嘗到寧波所有的名菜,從平民小吃的糯米湯圓到生猛海鮮,或是頂級的燕窩料理,應有盡有;愛吃生食的,可 以試試當地最出名的「嗆蟹」(約679元台幣)。這道菜食材要夠鮮才能做,螃蟹僅用白酒和鹽泡上1天,入口有濃濃的海味,肉軟得入口即化。
多數地 方把燕窩(約1044元台幣)當飯後甜品,寧波人則覺得這個美味要在肚子還沒飽前品嘗,用椰汁取代杏仁,滑潤香軟的好味道,服貼所有的味蕾神經。「雪菜煮 野生小黃魚」(約586元台幣)與「腐皮包黃魚拼蝦菇棗」(約311元台幣)也是香宮的經典菜,前者肉質細緻,蒸沁出來的湯汁漾著雪菜獨特香氣,不會太甜 太鹽,味道穠纖合度。後者以豆皮包黃魚,呈現另一種炸物的風韻,在酥脆中吐露海魚的氣息。
晚上才營業的「龍蝦酒吧扒房」西餐廳,以氣氛取勝,這裡除了可品啖正統西餐外,也能品酒感受浪漫的好去處,每天19:00~24:30有Live Band音樂演出。因為坐落在商業大城,飯店客群以商務客為主,假日入住反而有優惠呢!
寧 波的精華景點也集中在三江口一帶,從香格里拉大酒店步行20~25分鐘,即能抵達開鑿於唐朝的月湖。綠意盈盈、波光瀲灩、亭台樓閣錯落的月湖,舊時是騷人 墨客舞文弄墨的地方,北宋丞相王安石、清朝文學家全祖望都曾在此活動。現在的月湖則是當地人踏青尋幽的公園,走進其中,彷彿就跨出城市藩籬,腳步不自覺地 也慢了下來。

月湖天一閣 尋訪古意

月湖附近的天一閣,也是一處古意盎然的地方,這裡是明朝兵部右侍郎范欽的私人藏書樓,以《易經》「天一生水,地六成之」中以水制火的寓意命名,距今有500多年歷史,是中國最古老的私人藏書樓。目前藏書30萬卷,園區林木蔥蔥、歷史建築矗立,帶出江南水鄉的園林風韻。
天一閣與范欽的故事,還曾被改編成電視劇《天一生水》,由大陸紅星黃磊、范冰冰主演,明星效應使天一閣觀光勝地的地位更加穩固。

順遊景點
酒吧街 享受夜悠閒

寧波的晚上,玩的地方特 別多,在月湖及三江口邊,有兩條歷史與現代結合的步行街。月湖邊的月湖盛園,坐落著一幢幢石砌的、木造的老房子,老房子外觀保有舊時代韻致,內部則裝潢成 一家家時髦或復古的茶館、酒吧、工藝店或料理食堂等,穿著旗袍、唐裝的服務員站在門口招呼客人,散發出濃濃的中國味。

老外灘 歐風洋溢

而三江口邊的老外灘,發 跡的時間比上海外灘還早20多年,是當年開放通商的歷史見證,迄今還能看到昔日華麗的貿易商號、歐風洋溢的天主堂與領事館等遺蹟,從2008年起,部分古 厝陸續改為酒吧館,白天這裡像歐洲城市,風情萬種的建築爭奇鬥豔,晚上霓虹閃爍、西洋音樂此起彼落、食物的味道、酒的香氣在空氣間流竄,置身其中,酒不醉 人,人自醉,慵懶的愜意油然而生。

當地民情
大排檔 體驗寧波文化

遊寧波,晚上沒到白沙碼 頭體驗一下大排檔,感覺就少一味。依傍三江口碼頭的4層樓建築,全是賣海產的大排檔,每一家店門口擺滿酒席用的圓桌,人聲鼎沸、杯觥交錯,感覺很像參加喜 筵,大夥兒與隔壁桌的都不認識,卻輕易地就能感受到熱鬧的氣氛。白沙大排檔從下午5時,一直營業到凌晨1、2時。

旅遊資訊

◎航空:從桃園機場搭中華航空(02-2715-1212)、長榮航空(02-2501-1999)、東方航空(02-4055-
6868)直飛寧波,飛行時間約1小時5分,票價約1萬698元起(外加稅險約2179元)
◎當地交通:香格里拉大酒店酒店每天各有3班免費接駁車往返機場;或搭機場巴士到寧波火車站,轉搭820、517公車於寧波國稅局下,或633、350、636、7公車於靈橋東下,步行約3分可達。
◎簽證:第1次辦理者,需時約7天,費用1500元,加簽者,備有效期限3個月以上的台胞證辦理,需時約3天,費用約500元。
◎匯率:1人民幣約4.58元台幣
◎相關資訊
★寧波旅遊網 www.gotoningbo.com
★寧波香格里拉大酒店
574-8799-8888
12/31以前周五至日連住2晚,2人房每晚838元人民幣(約3838元台幣)起

《蘋果日報》提醒您 未成年請勿飲酒 天一閣的院落,花木扶疏、綠意繁茂,極具江南園林之美。天一閣的院落,花木扶疏、綠意繁茂,極具江南園林之美。姚江、奉化江、甬江三江合流,是寧波招牌的城市風景。姚江、奉化江、甬江三江合流,是寧波招牌的城市風景。香格里拉大酒店六成客房能眺賞三江口美景(上),到龍蝦酒吧扒房(下)可享用精緻西餐。香格里拉大酒店六成客房能眺賞三江口美景(上),到龍蝦酒吧扒房(下)可享用精緻西餐。

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