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2011年 09月10日

 

秋天是甲殼類海鮮最鮮甜美味的季節,市面上已經可以吃到許多利用當季鮮蝦烹調的美味菜餚。無論哪一種做法,都能感受到蝦肉的Q彈鮮美。 報導╱美食攝影╱副刊攝影組

中式口味

 

 
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1010湘

台中市台中港路2段111號10樓(新光三越)
(04)2259-7718
11:00~15:00 17:00~22:00 周六、日10:30~22:00
無休
棒棒蝦280元
裹上餛飩皮絲酥炸,外脆內彈。

 
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九龍塘茶餐廳

台中市河南路3段120號2樓(老虎城)
(04)3606-2538
11:00~22:00
無休
咖哩香辣蝦380元
咖哩醬汁很濃郁,微辣帶甜十分下飯。

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京悅

台中市三民路3段161號12樓
(04)2223-3919
11:00~22:00
無休
杏片黃金蝦380元
以鹹蛋黃、蒜末、杏仁片拌炒,鹹香油潤。

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香港小廚

台中市台中港路1段167-3號
(04)2323-8218
無休
11:00~14:00、17:00~21:30
粉絲草蝦煲 280元
草蝦的鮮美融合沙茶香辣,讓粉絲嘗來很夠味。

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喜臨門

台中市美村路1段341號
(04)2305-0558
無休
11:00~14:00、17:00~21:00
乾燒蝦仁 300元
蝦仁口感彈脆,匯聚酸、辣、甜等滋味。

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雞酒棧

台中市美村路1段22號
(04)2328-3737
無休
11:00~15:00、17:00~03:00
石燒火焰蝦240元
熱氣能逼出蝦子香氣,入口散發淡淡酒香。

 

南洋風味

 

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紅舍

台中市中港路3段118-61號1樓(J-MALL)
(04)2460-8568
無休
11:30~14:30、17:30~21:30 假日11:30~15:30、17:30~22:00
酸辣生蝦 290元/7隻
蝦肉鮮彈,嗆辣夠味。

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Bug&Bee

台中市向上北路100號
(04)2302-7575
11:00~23:00
無休
泰式酸辣鮮蝦海底椰沙律280元
醬汁勁辣,能打開好胃口。

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泰泰廚房

台中市北平路3段106號
(04)2233-7070
11:30~14:30 17:00~21:00
無休
咖哩蝦269元
充滿濃郁香料味,感覺很順口。

 

 

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    ch1109a/張錫堅 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()