高雄燕巢區的烏山頂泥火山,是難得一見的天然奇觀,泥漿從聳立的錐體中不斷冒出,和周圍環境相映成風景,令人印象深刻;來到燕巢,遊客還能看得到逐漸式微的福州手工麵線,從欣賞老師傅的精湛手藝,到自己動手體驗,拿麵線當遊戲相當有趣。
報導╱吳孟芳 攝影╱高世安

走近燕巢的烏山頂泥火山自然保留區時,在一片平坦中拔地凸起3座泥火山錐。泥火山其實不是真正的火山,是含有地下水的泥漿,與地底淺層的高壓氣體,一起噴出地表所形成的現象,再由泥流慢慢堆積成典型的錐體。台灣南部的幾處泥火山,唯烏山頂泥火山最完整、規模也最大,從泥錐口可看見不斷翻湧上的氣泡、泥漿,泥流沿著細縫慢慢滲出朝低處流去,在地面拖曳出大片的濕潤灰撲。
這泥漿狀似滾燙卻沒有溫度,伴隨氣體冒出聞到一股淡淡的汽油味,泥漿也帶有油漬。位在附近私人土地上的新養女湖是與泥火山相似的景觀,也免費開放 給遊客參觀,這裡的泥火山活動較為激烈,聽說還有過2層樓高的噴發。地主偶爾會滿足遊客好奇心,在泥漿上點火,讓人感受水火交融的狀態。

麵線當跳繩 歡樂有趣

燕巢月世界惡地形,在前往泥火山的路上便能瞥見,像新太陽谷,從路上能看到對岸童山濯濯的景致。由泥岩組成的土壤易受雨水沖刷,在大地留下刻劃痕跡,展現月世界地形的獨特美感。
燕 巢過去也是福州手工麵線的大本營,鼎盛時期曾聚集有10多家以上。迥異於嘉義以北常見的本地麵線,福州麵線筋度高,麵線拉起來費勁,產量相對也少,更得隨 時注意氣候變化,晴天、雨天或陰天做法都會改變。現在燕巢手工麵線雖只剩3家,不過來到有50年歷史的潘順龍手工麵線,還是可看到傳統麵線製作過程。尤其 在第2代經營者規劃下,遊客不僅能欣賞老師傅熟練精湛的製麵技巧,還能下場參與製作。從盤麵過程中認識麵線特性,並利用其高筋度特性大玩跳繩遊戲,甚至在使勁拉麵搭配發洩情緒的語句,逗得遊客不亦樂乎。

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旅遊資訊

◎開車:
˙烏山頂泥火山、新養女湖:中山高下岡山交流道,接186縣道往燕巢,接高38鄉道,接麒麟巷可達,沿途有指標。
˙潘順龍福州手工麵線:高38鄉道可達。
◎搭車:燕巢景點大眾運輸不便,建議自行開車前往。
◎相關資訊:
˙烏山頂泥火山:08:00~17:30,於入口填寫申請表即可,旅遊資訊洽燕巢區公所 (07)616-1411
˙潘順龍福州手工麵線:麵線DIY體驗成人200元、小孩100元(3歲以下不計費,亦不包含在15人內),15人以上1星期前預約 (07)616-1958、(07)616-6439、0931-815443 新養女湖是私人擁有的景點,地主偶爾點個火給遊客瞧瞧水火同存的景觀。新養女湖是私人擁有的景點,地主偶爾點個火給遊客瞧瞧水火同存的景觀。烏山頂矗立著3座泥火山錐,是相當難得的自然奇景。烏山頂矗立著3座泥火山錐,是相當難得的自然奇景。漫流的泥漿往低處流去,在地面上留下一條灰撲的行徑軌跡。漫流的泥漿往低處流去,在地面上留下一條灰撲的行徑軌跡。手工麵線在晴天或雨天做法都不同,考驗師傅的技巧。手工麵線在晴天或雨天做法都不同,考驗師傅的技巧。

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