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2011年 06月04日

 

夏天是瓜熟蒂落的季節,冬瓜、苦瓜、黃瓜、絲瓜等各種瓜類盛產,滋味都當清甜,烹成菜餚後,滋味清甜退火,最適合夏天品嘗。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

煎炒

 

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中南海餐廳 絲瓜蛤蜊180元

台中市南京路127號
(04)2222-7890
11:00~14:00、17:00~21:30
無休

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巧味膳房 絲瓜釀煎蛋138元

台中市干城街269號
(04)2258-1279
11:00~14:00 17:00~21:30
周二休

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美濃客家菜 鹹蛋苦瓜120元

台中市大墩十二街137號
(04)2310-5131
11:00~14:00 17:00~22:00
無休

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上筆台南担仔麵惦 脆皮苦瓜100元

彰化縣員林鎮南昌東路70號
(04)831-7170
17:00~02:00
不定休

涼拌

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泰部象畫 涼拌青木瓜160元

台中市文心路3段196號
(04)2317-0799
11:00~14:00、17:30~21:00
無休

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金媽媽泡菜 辣製小黃瓜 150元/1公斤裝

台中市東關路403號
(04)2585-2343
08:00~21:00 無休

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三分味 桂花釀苦瓜30元

台中市西屯路2段23號
(04)2317-9549
11:00~14:00、17:00~21:00
無休

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金玉煥韓國餐廳 小黃瓜泡菜160元/斤

台中市大容西街25號
(04)2310-4848
11:30~14:00、17:00~21:00
周六、日11:30~14:30、
17:00~21:30 周一休

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淺嚐時尚料理廚房 戀戀木瓜香180元

台中市雅潭路1段51號
(04)2535-8511
11:00~22:00
無休

蒸煮

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客家棧 苦瓜排骨湯35元

台中市東山路1段156-10號
(04)2436-2421
11:00~14:00 17:00~19:30
周日休

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欣燦客家小館 醬冬瓜蒸魚 220元

台中市興華一路219號
(04)2534-5178
10:00~14:00 17:00~21:00
周一休

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東山棧 雞汁燜苦瓜220元

台中市東山路1段420-12號
0911-457-718
11:00~22:00
無休

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蘇杭 絲瓜湯包280元

台中市復興路4段186號10樓(新時代購物中心)
(04)2225-9922
11:30~14:00、17:30~21:00
無休

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福人居 鳳梨苦瓜雞600元

台中市向上路1段99-3號
(04)2302-3658
11:00~14:00 17:00~21:00
雙周一休

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台灣大食館 蚵仔絲瓜麵線250元

台中市大墩4街400巷22號
(04)2380-5555
16:00~23:00(中午預約可用餐)
無休

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