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「我年輕時很愛把水果刨冰當作一餐來吃，但後來怕對身體太寒冷，就不敢了。」保險業務陳淑貞說。公司在台北的她，聽到台中的K5樂活冰品館，把偏熱性的黑金蒜頭、白藜蘆醇加在黑糖中熬煮成糖漿，便好奇來品嘗。

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黑糖黑蒜漿 香氣足

白藜蘆醇是存在葡萄、花生等植物中的一種植物抗毒素，店長陳羽說：「提煉出來的白藜蘆醇可幫助身體代謝，結合在冰品中，可加速帶走寒氣。」
黑糖黑蒜冰下層刨冰、上層雪花冰，同時具有爽脆、綿密兩種不同的口感，淋上黑糖黑蒜漿，她說：「黑金蒜頭、白藜蘆醇其實都沒有明顯的味道，但選用的黑糖真的很香，吃完喉嚨不會生痰，感覺頗舒服。」
陳淑貞發現這裡的水果冰，份量也給得很大方。她非常推薦黑糖荔枝冰，「每顆荔枝都剝好了皮，1份大概有10顆，吃得十分滿足。」她說。

新鮮水果 刷蜂蜜

比較特別的是，這裡的水果，剝皮、切丁之後，都會多加了一道保鮮的程序，店長陳羽說：「選苗栗地區產的龍眼蜜，輕輕刷一層在水果表面，可以防止水果氧化，吃起來也多了一股淡淡的蜂蜜香氣。」
若冰品沒有吃完，店家還會幫客人把它打成汁外帶繼續喝，陳羽說：「這樣才不會浪費了其中的白藜蘆醇、黑糖黑蒜漿。」
產品充滿話題、服務體貼，果然K5才開店不久，就迅速擄獲陳淑貞及其他客人的心。

特色飲料

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黑蒜蔓越莓飲 果粒新鮮 原價80元 特價60元

如果不想吃冰的時候，陳淑貞會點蔓越莓飲，這裡並非以濃縮果汁還原，而是用進口的整顆新鮮蔓越莓打成冰飲，也會加進黑糖黑蒜漿調味，香氣自然，酸味喝起來也頗順口。

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黑蒜醋 甘甜生津 2000元/７００c.c.

黑蒜醋是黑蒜頭製作的醋，陳淑貞說：「可以平衡身體的酸鹼值，當保養飲料喝還不錯。」不過，店家建議10c.c.稀釋為250c.c.的喝法，她覺得味道太淡，調整成10c.c.稀釋成200c.c.的濃度，喝起來甘甜風味最適當。

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招牌商品
長時發酵 煮雞湯美味 黑金蒜頭 原價3000元/台斤 特價1500元/台斤

店內可以買到黑金蒜頭，需3~6個月不等的發酵時間，讓大蒜轉變成油亮的黑色，口感綿密，已無明顯嗆味，取而代之是帶著陳韻的馨醇香氣，陳淑貞說：「黑金蒜頭可以提振精神，也會用來熬煮雞湯，湯頭很香，我兒子也很喜歡喝。」

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業務小檔案 陳淑貞

保險業務。對於飲食頗講究養生，經常在台灣各地出差，會四處找尋健康食材，下廚烹調來照顧自己與全家人。

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美味路標

台中市南屯路2段252號
(04)2471-3149
10:30~22:00
周一休 現金
附近停車不易
持VIP卡或蘋果讀者才可享特價

黑蒜綜合冰 原價110元 特價80元 奇異果組合當令的芒果，很受歡迎。

黑糖荔枝冰 原價110元 特價80元 可以吃到整顆的荔枝，新鮮香甜。

黑糖黑蒜冰 原價80元 特價60元 刨冰只加黑糖黑蒜漿，可品嘗單純糖香。